Каши в мультиварке

Доброй ночи! Всегда варю каши в мультиварке. Нам очень нравится) Вот мои рецепты:

Рисовая каша- вечером варю в мультиварке стакан риса как обычно, с добавление масла, но не солю. Когда рис сварится оставляю его на ночь прям в мультиварке. Утром заливаю в чашу литр молока, сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Ставлю на режим молочная каша. 30 минут и вкусная разваристая каша готова. Вот только мы любим жидковатую. Вам советую немного уменьшить количество молока.

Гречневая каша- все те же манипуляции, как и с рисовой.

Пшённая каша- всё тоже самое, что и с рисовой.

Овсянка- 1 стакан самых дешёвых овсянных хлопьев, 2 стакана молока, стакан воды, сливочное масло, соль, сахар по вкусу. Всё заложить в мультиварку и на режим молочная каша. Очень вкусно. Только крупа должна быть самая дешёвая из прозрачных пакетов. Экстра и остальные не такие вкусные получаются. У меня мультиварка редмонд.

поделюсь) холодное молоко разбавляете холодной водой 1 к 3, молоко берите достаточно жирное. Мультистаканчик не потерялся? Тогда на 3 стакана молока добавляете 2/3 стакана крупы. У нас в ход чаще всего идет рисовая. Причем рис с пшеном. Хорошо промываете, риса чуть меньше, пшена чуть больше(ну,это мы так любим)). Когда ставите на ночь, сахар и соль добавляете ,масло-нет. Молоко лучше брать прямо холодное-холодное.

Если варите кукурузную, то там на 300 гр молока идет 50 гр крупы.

А вообще я делаю на глаз.Допустим, для моих проглотов)) 3 стакана молока- ни о чем) у нас каша варится из 7 мультистаканов))) съедается за раз и кое-кто плачется,что не хватает)))

А вообще мне очень нравятся каши в мульте. Любые,и молочные и не молочные.Я,например, очень давно там делаю гречку-по-купечески. Очень вкусно. И пельмени жарила в сметане даже))))

Ничего не прокисает. В 10 вечера ставлю таймер на 8 часов-в 6 утра каша готова. Если сомневаетесь насчет цельного молока-пропастеризуйте его перед готовкой. Я тоже беру цельное разливное и сразу пастеризую-ничего не портится. А уж магазинное точно не прокиснет. У меня мультя Панасоник на 4,5 литра. Я беру один мультистаканстакан крупы, тоже смешиваю рис с пшеном, промываю ее, 6 мультистаканов молока, можно 5+1 воды, полчайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара, режим молочная каша+ таймер на 7-8 часов. В мультиварке варю только каши из твердых круп, овсянку и манку варю на газу, т.к надо помешивать, да и готовятся быстро.

По пропорциям я пару раз сварила и как-то "пристрелялась", когда каждый день варишь, на глаз уже понятно чего сколько, тут не подскажу. Молоко магазинное использовала, по опыту - если пачка молока сегодня была открыта и я это молоко сегодня на ночь оставляю в мультиварке, чтоб утром каша была, то не прокисает, если открытая пачка пару дней в холодильнике уже постояла, то есть риск утром получить кашу на кислом молоке. С вечера всё необходимое в мультиварку складываю и отложенный старт включаю, утром просыпаюсь под радостный писк мультиварки, сообщающий о том, что каша готова. В основном рисовую варила, пшёную пару раз, но там не принципиально, всё по одному рецепту.

Мультиварка по сути является простеньким термосом и охлажденное молоко нормально стоит ночь в холодное время года. Но летом в нашу жару я не рискую, или замораживаю молоко в морозилке в небольших силиконовых формочках, или включаю варку в ночь, оставляя на подогреве до утра. Рисовой, кукурузной и пшенной это только на пользу. Пропорции Вам только опытным путем под себя подобрать. У меня 1/4 мульстакана крупы на 250мл жидкости. (кроме овсянки), В зависимости от крупы иногда получается жидковата, если есть сразу, а если постоит, то как раз доходит.

Приветик! На счет пропорций, тут все таки думаю методом проб и ошибок, пару раз приготовить, потом приноровишься) мне кажется если с вечера, то молоко прокиснет, особенно летом... Ты же все равно кормишь малышку, встаешь по 2-3 раза за ночь, вот и засыпай все в мультиварку на последнем кормлении, как раз таки утром встанут и каша готова) вообще мультиварка это вещь! Это большая момощница))) особенно для большой семьи! Деткам так же запеканку можно делать творожную)

Всегда ставлю на ночь, а потом всю ночь она на автоподогреве. Благодаря этому она как бы упревает, становиться еще вкуснее. Варю пшенную и рисовую. Заливаю 600 мл молока и 100 пшена, туда же масло слив. сахар и чуть соли, закрываю ставлю режим молочная каша и все... Утром встаем в мульте вкусная горячая каша

Я долго мучилась с молоком, в смысле, если на ночь ставить, то скиснет, делала только утром. Но нашла для себя выход. Вечером, кладу молоко в морозилку на 3-4 часа, оно хорошо остывает и чуток появляется кристаликов льда, но совсем мало. Таким образом, за ночь не прокисает. Ставлю отсрочку часа 4-5, все нормально. Или советовали, кубики льда кидать, но я не пробовала.

Смотрите инструкцию. У меня ( Bork U700) на одну часть пшена идет 9 частей молока. Это в вязкая каша, не крутая и не жидкая. При этом время приготовления ставлю не к завтраку, а минут на 15 пораньше, на автоматическом поддержании температуры кашка как бы доходит.

У меня Панасоник18. Практически все каши царю в соотношении 1:4,5. Т.е. на 1 стакан крупы 4,5 стакана жидкости. Получается в меру густая каша,ложка не стоит. Если с вечера кашу ставлю,часть воды заменяю льдом.

А вообще по пропорциям надо инструкцию к вашей мульте посмотреть, т.к. разные фирмы пишут разные пропорции. Вот девушка ниже пишет, что один к 3 разводит, а в моей мульте если так развести запеканка получится))) И если больше, чем мультистакан насыпать крупы, то не проварит ее)))

Я делала по рецепту для своей мультиварки. Там разные пропорции для разных круп... А потом опытным путем меняла пропорции (манка, например, жидкая получается по мультиварочному рецепту). На ночь не оставляю, но магазинное молоко быстро не скисает, особенно уже когда каша сварена.

Я на ночь насыпаю в чашу мультиварки 30 г крупы, наливаю около 300 мл молока (это на одну порцию) и ставлю в холодильник. Выставляю на самой мультиварке режим, время (30 мин.) и отсрочку, а муж утром ставит чашу в мультиварку :)

Насчет молока не подскажу, а пропорции: 1 стакан крупы 6 стаканов молока. Я варю детям 3 стакана молока, пол стакана крупы.

Магазинное не киснет, а вот из-под коровки наверное может и прокиснуть. На плите ж варите нужную консистенцию, вот такую и делайте, ну можено чуть больше молока налить.

У меня однажды свернулось молоко, хотя было из магазина. Предпочитаю варить на воде в мульти, потом доливать молоко,а то ещё и может убежать :(

Я не эспериментировала с таймером думаю молоко скиснет.На 5 стаканов жидкости 1 стакан с горкой крупы(чаще куку рузной))

я добавляю в молоко несколько кубиков льда и до утра молоко не прокисает