Сегодня как-то очень захотелось веселья. Дети приуныли, осень... И вот, пока они днём спали, мама начала борьбу с осенней депрессией!
И получилось вот что. Весёлые песочные печеньки!
Дети в восторге. Особенно Вася, он просто в шоке)))
Рецепт печенек:
2 желтка
180г сливочного масла
100г сахара
250г (примерно) муки
соль на кончике ножа.
Желтки, сахар, соль и размягчённое масло растереть, постепенно вмешать муку, замесить до эластичности. Если добавлять краситель, то разделить тесто на части соответственно количеству цветов. Замесить каждый кусочек с красителем, убрать в холодильник минут на 20-30. Потом достаём, делаем печеньки (я просто в руках шарики скатывала и сплющивала). Выпекаем примерно 15 минут на 180 градусах.
