Планирование меню на неделю

Меню не составляю, готовлю то, что в голову придет на данный момент. Хотя все говорят, что составление меню существенно экономит и время и деньги.

Я все мечтаю о больших кастрюлях и сотейнике. Пока 5-литровой кастрюли борща хватает ровно на день. Супы не ест у нас папа, поэтому либо варю в маленьких кастрюлях на день, либо в 5-литровой на 2-3 дня. Но по факту, на 2, а тем более, на 3 день суп никто, кроме меня не ест. Борщ вот едят. Для него мечтаю прикупить кастрюлю на 10 литров )))
Для вторых блюд - мультиварка 5-литровая. Для гарниров мне ее хватает, для плова - уже нет. Съедаем за день. Сковороду прикупили недавно на 26 см, очень глубокую. Более-менее хватает, если тушить овощи, мясо (по отдельности). Если миксовать - больше чем на 2-3 приема пищи - точно не хватает, даже с учетом садика у детей. На противне перестала делать блюда (кроме запекания конкретно мяса: котлеты, курица, рыба и тп). Потому что хватает на 1 раз с хвостиком. А возни много. Нет, могу иногда побаловать, но редко.
Наверное, это бич всех больших семей - постоянная готовка )))

Все многомамы и все готовят каждый день?! Суп у нас на 3 дня, а вот с ужином всегда проблемы. У меня не получается, например, мяса потушить на 2 дня, или тефтелек там, все съедается за раз. Но каждый день я не могу готовить (даже не во времени дело, хотя и в нем тоже) поэтому ужин часто на скорую руку и без мяса. Благо муж не привередлив

Я варю суп дня на 4. Ужин на 2 дня, иногда на три (котлеты, например), но гарнир разный каждый день. Иногда делаю дополнительно закуски/салаты на несколько дней (винегрет или баклажаны, кабачки). Завтрак каша каждый день разная)

Моя ежедневная готовка- каша, гарниры, яйцо,хлеб, чай:)

На завтрак- молочные каши:геркулес, пшено, ячневая, рисовая, пшеничная, кукурузная. Если нет молока то готовлю гречку, рожки. 15-20минут на плите, или 30минут в пароварке, мульте)+яйца варю.

Перекусы-чай зеленый с каркаде, черный с молоком или лимоном; с печенькой, с бутером,фрукты,омлет,блины, выпечка- летом чаще пекла шарлотку, творожный пирог.

Обед/ужин-суп с фрикаделькой, борщ на костном бульоне,гороховый, рассольник, редко уха. Не каждый день супы, но съедаем за день, редко когда на 2день остается. Кто не ест суп- готовлю гарниры, рожки с слив.маслом, картошку с тушенкой, окорочка в духовке, пюре, плов.

Подлива из говядины, для всех гарниров.. Готовлю на 2-3дня.

Пеку хлеб каждый день, в духовке ржаной на закваске или белый/серый на дрожжах в ХП, для нас и мамы.

1раз в неделю жарю рыбу, картошку,котлеты.

Периодически делаю домашню колбасу, солю сало.. Мужу на тормозок. Дети перекусывают в столовой, в бассейне и в школе.

Пользуюсь мультей 5л чаша, кастрюлей 5л, ковш 1.5л, две чугунные сковороды 26 и 24см, погружная блинница, мясорубкой для нарезки салатов.. Для борща мечтаю купить кастрюлю по больше, и бульон удобно варить)

Написала много, но едим мы не много, ещё часто гости помогают)

Пс:Как таковой и меню не нужно, готовлю все по очереди.. Говядина, свинина, курица, рыба, картошка, капуста, гречка, рожки, рис.. Итд. Раз в неделю хожу на ярмарку: за рыбой,яйцом, домашней молочкой, орехи и сухофрукты; за зеленью и фруктами, мясом 2-4раза в неделю, за молоком каждый день.. Всё рядом с домом.. :):):)

Ой, мне кажется я готовлю постоянно. На ночь помыла крупу, замочила- утром поставила кашу- хорошо что мультиварка помогает! Суп на 2-3 дня. Второе каждый день разное. Стараюсь готовить так, чтоб и годовалый аллергик и муж ели одно и тоже. В основном тушу в мультиварке. Без мяса мои мужчины есть не будут, это прибовляет хлопот. Салаты раньше каждый день готовила, сейчас с двойней не успеваю или ленюсь. Плюс на ночь мои дети четвёртый раз едят.. И ещё муж просит выпечку, почти каждый день балую. Ну и хлеб пеку на закваске тоже ежедневно. Кастрюля у меня на 3 литра и мультиварка скороварка на 5.

Готовлю каждый день. Через день - первое, второе.

Вот после работы, н-р, наварила супа в 5-ти литровой кастрюле, все поужинали, осталось на завтра всем поесть по разу, в обед, после школы, муж и на завтрак может поесть. Остается, конечно немного, но уже без мяса никто есть не будет, поэтому ужин опять готовлю. Второе, так же с расчетом, чтоб завтра всем на обед хватило. Редко - лень, покупаем пельмени магазинские.

На завтрак - бутеры, либо булочки, либо завтраки сухие, старший может яичницу поесть - не смогла детей приучить нормально утром есть, к кашам не приучены... Мама моя не готовила и я не понимаю их, только на гарнир - рис, гречка и т.д.

трехдневное есть не будут...

Нет у меня никакого планирования, смысла в нем не вижу и необходимости не испытываю:

Объем/ассортимент продуктов примерно одинаковый поддерживаю, что закончилось сразу в список покупок заношу и на ближайшем шоппинге покупаю (обычно раз в неделю в Ашане).

Меню тоже уже давно устаканилось, выбираю и готовлю то или иное блюдо по настроению, чьему-то желанию и/или наличию продуктов. Причем все блюда максимально простые в приготовлении (нам так и удобнее, и вкуснее), поэтому и трудозатрат минимум требуют.

С объемом посуды тоже проблем не испытываю, стандартных 3-5 литровых кастрюль и обычных сковородок вполне хватает. Готовлю в основном на 1 раз (несколько дней подряд одно и то же все равно никто есть не будет), исключение суп - его на 2-3 дня варю.

Меню делаю на месяц, так проще и продукты закупать, и голову каждый день ломать не надо. Муж у меня 4 куриных ноги за раз съедает, например:) Но обедает, к счастью, на работе.

Готовлю каждый вечер. Суп на 2-3 дня обязательно. Кастюля 7,5 литров. Сковороды 3 шт, все в ходу. Папа без первого не может. Я сама не ем суп. Дети просто метут все подряд. Чего дашь то и смолотят. Но я дома сейчас, поэтому контролирую. Выпечка через день где-то. Меню на месяц делаю. Т.к в большой магазин раз в месяц ездим. Остальное покупаем у дома. Мясо на рынке по четвергам. Мультиварка для меня бесполезная. Она вообще у нас ни у кого не пошла, ни маме ни свекрви. Не поняли мы её смысла. Это личное дело каждого. Много овощей готовлю, но у нас огороды. Много капусты цветной , броколли, кольраби...много рыбы едим, папа рыбак.... И все рыбу обожают. Вообще с готовкой нет проблем, да и люблю я это дело.

Не представляю себе кастрюлю на 10л.

Здравствуйте! Раньше я планировала меню на неделю, сейчас же начала планировать на месяц, так гораздо удобней. И покупки делать проще. Раз в неделю ездим в гипермаркет затариваемся на неделю по моему меню я составляю список продуктов. Среди недели только докупаем мелочевку, что заканчивается, молочку и хлеб. Супы варю по-разному, в основном на день-два. Только борщ и солянку варю 5 литров на 3 дня. Ужин каждый день готовлю, но делаю заготовки полуфабрикатов домашних что бы облегчить каждодневную готовку, например тефтели, котлеты , замораживаю, что бы вечером только гарнир к ним приготовить и салатик. Так же замораживаю блюда к завтраку- сырники, ленивые вареники.

Готовлю каждый день. Муж, пасынок и старший берут обеды из дома. В итоге приготовить на два дня не реально. Суп дня на 3 выходит, хотя и за день могут всю кастрюлю (5 л) съесть.

Я закупаю продукты раз в неделю, поэтому меню продумываю на неделю вперёд.

Я честно удивляюсь, когда слышу, что суп варят на 3-4 дня.Для меня через 2 дня он уже невкусный.

Первое варю на 2 дня. Ужин каждый день готовлю. На ужин - гарнир и что- нибудь мясное или рыба + овощной салат. Завтраки - нам с сыном каша молочная, папе и дочке - омлет, рожки с сливочным маслом, картофельное пюре. Еще пеку каждый день что-нибудь + ставлю хлеб в хлебепечке. От готовки, честно говоря, устаю, но пока не получается как-то оптимизировать этот процесс.

Самая большая кастрюля на 3 с половиной литра. Мои суп на второй день только борщ или щи едят. А планирую .. Что с магазине будет, то и планирую. Покупаю сразу на неделю всего, загружаю холодильник и до воскресенья в продуктовый не езжу.

В будни суп едят только дети, готовлю каждый день. На выходные варю 3л кастрюлю супа, частенько еще и остается. Завтраки-ужины готовлю каждый день. Ну, если, например, голубцы вчерашние остались, еще доедят, а вот котлеты - точно нет:)

Меню планирую, тем самым знаю чего закупать на неделю, так экономней, не берешь лишнего, когда знаешь что купить и сколько!

Готовлю всё на 1 день, максимум суп на 2дня. 3хдневный суп и есть никто не будет. Всё готовлю в мультеварке 5л.

На два дня не получается готовить. Если только бульон отливаю и на другой день довариваю новый суп.

суп варю на 2-3 дня,ужин каждый день.в выходные дни готовлю редко,либо едим не дома,либо готовит муж.