Я опять пеку! Ну чем ещё заняться молодой,свободной)))
Многие девочки у меня про рецепт и тонкости теста для лаптей. Повторяю всё подробненько и в картинках. За картинки извиняйте,с телефона. За бардак тоже. Потому как намывать и делать фото,как в тырнете времени нет.
Всё по тёплому,домашнему. Вкусно,очень вкусно!!!
Ещё плюс этого блюда-не дорого. Маш,ты спрашивала здесь недавно чем кормить,вот тебе ещё рецепт, пицот писят первый)))
Поехали
В сухие дрожжи(0,5пачки) добавляем 6 бокалов муки.,
3яйца.,4ст ложки сахара.,0,5 чайных соли.,2ст ложки растительного масла., 0,5литра теплого молока,можно с кефиром молоко смешать,но чтобы было пол литра. Замешиваем тесто.
Тесто помещаем в пакет,предварительно смазанный растит маслом,сильно не затягивать. И в теплое место (у меня на батарею) до поднятия.
Подходит тесто для беляшей,пирожков с любой начинкой,лаптей)))
Теперь про подробно,показываю.
Вот тесто после поднятия,готовое к применению.
Вот картофан с зеленью,можно сыр натереть,и ещё обязательно лучок пережарить.
У меня зелень любят не все,так что для Лунтиков картофель отдельно без всего.
Вечером попозже ещё будут беляши,это тесто тоже подходит! Фарш индейки с лучком,перчиком ну и всё остальное,что добавляется в котлеты,добавляем)
Теперь из теста лепим шарики,вот такие
Затем эти шарики скалкой раскатываем и закладываем начинку,картофель. Получается вареник большой!
Затем мы по этому варенику катаемся скалкой аккуратненько,чтобы тоненький был.
Затем наш лапоть отправляется на сковородку и по три минуткы с каждой стороны поджаривается.
Колобок,колобок,я тебя съем.... не ешь меня,ты на диете,у тебя жопа и так толстая...
Вот такие красавцы парни получились)) Парней сегодня будет много и к вечеру ещё с мясом подойдут)))
Ща разгребём завалы,отмоем кухню
Сварим параллельно борщ,бульон готов и вечером позовём в гости беляшей)))
и завтра к вечеру нужно будет начинать всё заново!
но зато сегодня вся моя мужская компания будет сыта и довольна,и будут говорить,какая я у них молодец!
Ура,я молодец!
У меня зелень любят не все,так что для Лунтиков картофель отдельно без всего.
Вечером попозже ещё будут беляши,это тесто тоже подходит! Фарш индейки с лучком,перчиком ну и всё остальное,что добавляется в котлеты,добавляем)
Теперь из теста лепим шарики,вот такие
Затем эти шарики скалкой раскатываем и закладываем начинку,картофель. Получается вареник большой!
Затем мы по этому варенику катаемся скалкой аккуратненько,чтобы тоненький был.
Затем наш лапоть отправляется на сковородку и по три минуткы с каждой стороны поджаривается.
Вот такие красавцы парни получились)) Парней сегодня будет много и к вечеру ещё с мясом подойдут)))
Ща разгребём завалы,отмоем кухню
Сварим параллельно борщ,бульон готов и вечером позовём в гости беляшей)))
и завтра к вечеру нужно будет начинать всё заново!
но зато сегодня вся моя мужская компания будет сыта и довольна,и будут говорить,какая я у них молодец!
Ура,я молодец!