Чизкейк

Свой не расскажу. У Зефирной королевишны был отличный рецепт. Самый простой: 500гр сливочного сыра взбить на маленькой скорости с 150гр сахара, по одному три яйца и мл 200 жирных сливок. Выпекать на водяной бане при 170 около часа. Полностью остывает в духовке.