Постные маффины

Практически из воздуха.

Ингридиенты на 6 штук.



В одной миске смешиваем 150гр муки, 110 гр сахара, 1ч л.разрыхлителя и 1,5ст.л.кукурузного крахмала. Венчиком перемешали.

В другой - 2ст.л.растительного масла без запаха (один раз готовила у подруги, у нее раф.масло закончилось, налили просто оливкого - не стоит;))) и 150мл горячей воды.

Мешая венчиком сухие, вливаем жидкость.

Я еще голубичку добавила. А вообще самые вкусные - с суш.клюквой.

Выпекать минут 30 при 200.