Сырники

Я творог полюбила давно - как только регулярно спортом заниматься стала, то тренер мне его посоветовал внести в ежедневное меню. Понятное дело, что чистый творог надоедает быстро. Проблема еще была в том, что покупной нежирный на вкус был просто ужасный! пробовала разных производителей, но ничего вкусного не нашла. В итоге, решение задачи простое оказалось - готовлю творог теперь сама. Молоко для этого беру с малой жирностью, закваску покупаю бакздрав фирмы. Знаю, что есть варианты готовить просто на молоке, которое без дополнительных бактерий сквасилось, на кефире или на йогурте, но мне такое не нравится, потому что результат всегда разный получается. Из своего домашнего творога и готовлю блюда разные - например, творожники в духовке с лимонной цедрой, сырники с овсянкой, пасту творожную с зеленью для лаваша и т.п. Очень заинтересовал Ваш рецепт, потому как никогда подобного не читала и не пробовала. Теперь отзывов тут начиталась и очень хочу продегустировать! Вот скажите мен, а есть разница, какой тунец брать? Измельченный или нет? А со свежим не пробовали готовить? Я совсем недавно для себя эту рыбу открыла - очень нравится! Теперь раза 2 в неделю точно что-то из нее "колдую". Возвращаясь к творогу - попробуйте готовить сладкие сырники. Вместо сахара отлично идет изюм или финики измельченные; манку/муку замените измельченной овсянкой; вместо жарения на сковороде - выпекание в духовке! Вот вам и десерт вкусный! Можно вообще не добавлять подсластители в тесто, а уже готовое блюдо полить немного медом или ягодами, перетертыми с сахаром.

Невероятно вкусно!!!спасибо за рецепт!

Блин,а я сделала)) Вкусно))

Эрика, спасибо! Это очень вкусно, даже мушшш оценил)

Эрика! Спасибище! Какой вкусный рецепт! Завтра попытаюсь повторить! Моё любимое сочетание, только до сегодняшнего дня я просто взбивала мягкий творог с тунцом. Думаю, что такие оладушки обретает свое место в нашем меню))))

В моём детстве сырники называли творожниками) какое интересное сочетание с тунцом, надо попробовать.

А тунец на лосось можно заменить?

Ням! Вкусно творог с тунцом!!!))) Странное сочетание, но офигенное!))) Знаешь, оказывается, еще советские повара делали котлетки 50/50 рыбный фарш и творог))) Я вот приспособила зерненый творог для оладьев (но жарю на масле) а потом сверху поливаю буратой или страчателлой))) это соус соленый из моцареллы с молоком, соплями такими тянется))) все хочу сфоткать, но пока я жарю, дочка уже все съедает))))))

Приготовила- вкусно)

Я купила сегодня льняное масло!!!)))) после того, как у тебя увидела!))) ооо! Оно такое вкусное!)) А я очень боялась пробовать🙈😂😂😂 мне казалось гадость))