Как правильно называются такие пиджаки?

У современных нет точного одного названия. Всё, что в гусарском стиле, можно искать по словам: пиджак-доломан, пиджак-венгерка или просто пиджак-мундир, пиджак гусарский, милитари. Если совсем модно, то коллетт, но это уже высосано из пальца))

Слово пиджак можно заменить на жакет, тк сейчас обзывают кто во что горазд. Даже верховой редингот часто к милитари относят, добавляя определенные элементы.