Сколько можно хранить чакку?

Девочки,может кто знает? Я конечно понимаю,что не все еще потеряно и можно ее в курут превратить,но! Но как то нет времени у меня сейчас на весь этот процесс с прессом и сушкой. Делела на днях курутоб и осталось грамм 200,лежит в мисочке в холодильнике.

P.S. Модераторы,не ругайтесь на меня пожалуйста,не знаю в какую категорию лучше татарские или узбекские блюда(а вообще вроде как таджикские,но категории нету такой))))