Мои роллушки
Китайская , Японска кухня.Мы с мужем последнее время только горячие кушаем, очень они нам по душе. Ну а когда подруга приходит в гости, для неё делаю и обычные. Вот хотела бы у вас узнать милые рукодельницы, как вы делаете горячие роллы.
Дарья Когтева - фотограф
2 стакана риса, 4 стакана воды, 1ст л растительного масла, приблизительно 1-1,5 ст. л сахара, немного соли, и приблизительно 2 ст.л соевого соуса, варть до закипания на большом огне, потом закрываю крышкой и варю на медленном, примерно 12-17 минут. Немного остужаю, добавляю соевый уксус примерно 120мл, перемешиваю, даю полность остыть и всё. Вроди бы так. Рецепт приготавления модернизировала сама, меня устраивает. А до этого варила в мультиварке, но поняла что мне жалко гонять электроэнергию.
15.02.2013
Ответить
Римма
дд!хочу хочу приготовить роллы сама,но никак мне на глаза не попадаются все необходимые составляющие(((где люди их берут обычно?)))в каких магазинах?
19.04.2013
Ответить
Дарья Когтева - фотограф
ДД. Я знаю точно всё что нужно есть в магазине Твой дом. В отделе с продуктами. В азбуке вкусо дорого, а так через и нтернет всё можно заказать.
19.04.2013
Ответить
"Незабудка"
начинка понятна, а сами они обвалены в чём то?? или просто фото так получилось? как будто в глазури
23.12.2012
Ответить
Дарья Когтева - фотограф
В кляре обваливаю и потом обжариваю. Яйцо с соевым соусом и мука с солью и белым перцем. Поочерёдно по 2 раза.
24.12.2012
Ответить
Дарья Когтева - фотограф
да, на обычной, у меня диаметр 28 кажется, так что там помещаются сразу 4 колтаски ролльных, и кстати сразу на сковороде можно придавать роллу разные фотмы, треугольник, круг или квадрат. Если делать треугольник, то льчше по одному шарить, постепенно переворачивая с каждой стороны
24.12.2012
Ответить
Дарья Когтева - фотограф
конечно горячие, ну мы и на след день тоже холодными едим если не доели, но лучше сразу горячими есть, оооочень вкусно
24.12.2012
Ответить
"Незабудка"
Надо попробовать я люблю горячие роллы, но сама еще ни разу не делала горячие)
24.12.2012
Ответить