Овощи печёные.

3 баклажана,

2 помидорки,

1 большой болгарский перец,

зелень, соль, масло подсолнечное или оливковое.

чеснок по вкусу.

Все овощи , кроме зелени и чеснока запекаем в духовке целиком, в сухом виде, запекать пока не лопнет шкурка.

Затем очистить от шкурки, нарубить хаотично, добавить зелень, рубленный чеснок, соль, масло, перемешать и вкуснятину кушать))))