500г дрожжевого теста, 400г фарша (с луком, перцем и солью)
Разогреть в сковородке растительное масло без запаха.
Беляши выкладывать на сковороду отверстием вниз, прижимая середину так, чтобы мясо коснулось сковороды. Когда нижняя сторона зарумянится, перевернуть отверстием вверх и дожарить под крышкой.
Подавать горячими.
Podskajite recept horoshego drojjevogo testa dlya belyashei???!!!!!
Ochen hochetsya prigotovit :))))))))))))))))
ok. A mojesh podelitsya receptikom sladostei, no bez vipechki ?
U menya poka duhovki net, prihoditsya tak :))))
Москва
чизкейки любишь? я тебе сейчас дам ссылочку, приговь очень вкустно, я свои невыкладывала чискейки, а вообще хаходи ко мне в дневник, так категория есть вкусняшки посмотри
Это пярямячя! ням-ням!!!!! Вишенка, а ты мастер по татарской кухне? стока всего умеешь!
Москва
я очень долго в казани жила, и очень многому меня учила бабаушка подруги, а она татарка от мозга костей
Я хотя и татарка, но мне придется у тебя поучиться :), потому как мама моя далеко :(... Но она тааак вкусно готовит эти пярямячя! ммммммммммммм! Вот вчера увидела твой пост и решила: сегодня на ужин будут эти вкусняшки! Спасибо тебе не только за рецепт, но и за приятные эмоции!!
Москва
солнышко я рада что тебе приятно, сама люблю татарские нямки, а где твоя мама живет?
В глуши, в Саратове:)
Кстати, как и обещала, приготовила пярямячя, и все их уже умяли!:)
Вишенка, можно тут тоже дополню уж ))) Балишики эти не обязательно жарить в масле, их можно и в духовке запекать-тоже очень вкусно, бульон только надо залить в отверстие, как с треугольниками. Не все же жареное могут кушать, тогда печеное может подойти. А перед подачей на стол, балиши промакивают салфеткой-лишний жир заберет, чтобы ещё вкуснее было ))))
Москва
это да я знаю, но как правило их в масле готовят поэтому и выложила как основной способ , спасибо дорогая
а фарш какой брать? бараний? говяжий?
