Блюда из печени

печеночный тортик в холодильнике стоит) только в таком виде могу есть печень.

Во многих источниках читала, что печень во время Б. нельзя кушать, в том числе различные паштеты... Я бы на вашем месте не пренебрегала гуглом или яндексом, прежде, чем её есть!!! Много, конечно, женщин, кто за и против, но я для себя решила, что без печени не погибну, хоть и люблю её, а вот если ребенку наврежу - себя не прощу никогда!!! ". Хороший источник железа - печень, но в ней много витамина А, избыток которого небезопасен для плода. Поэтому блюд из печени во время беременности следует избегать." (с) http://www.kid.ru/beremennost/17.php3 Один из источников...   http://www.babycenter.ru/pregnancy/nutrition/foodsafety/liverexpert/ Ну и второй, для примера)))) 

Режу кусочками, на 15-20 мин замачиваю в молоке. Она от этого становится намного мягче, и обжариваю с луком на сковородке (вываливаю на сковороду прям с молоком).

Мы режем кусочками, обваливаем в муке, обжариваем немного, добавляем лук и чуть-чуть на медленном огне.

Я её режу кубиками, обжариваю на сковородке с луком, а потом тушу со сметаной + соль и красный перец...

я делаю из печени очень вкусный паштет)))и утром завтракаем с удовольствием))))если заинтересует могу рецепт в личку написать))))

Извините конечно, но у нас в Фи , печень беременным запрешена. ;) но я за весь срок пару раз запрет нарушила ;)

вот) http://www.say7.info/cook/recipe/272-Tort-pecheni.html сама печень не ем,не люблю...но этот тортик любят все домашние)

я тушу с луком и сметаной, предварительно вымочив. Печень перед тем, как положить на сковородку, обвалять в муке с солью. Налить немного масла, обжарить недолго с двух сторон (минуты по 3 с каждой стороны). Добавить в стакан воды 5 столовых ложек сметаны, вылить в сковородку. Туда лук кольцами. Посолить по вкусу и тушить 20 минут.

оладушки или просто можно потушить с луком в сметанке.