Томатный суп на молоке с креветками
О хорошем
Очень быстро и просто, как оказалось! Хочется иногда съесть какой-то необычный супчик как из ресторана :) Вот и решила себя порадовать. Мужу тоже очень понравился, теперь такой часто делать будем ;) Готовка заняла минут 30 ;)
Anna ⭐️
Так, мелко режем 3 зубчика чеснока, 3 луковицы, 2 стебля сельдерея. Обжариваем все это на оливковом масле. Добавляем 2 столовые ложки муки, затем 2 столовые ложки томатной пасты. Тушим все это.
Тем временем готовим бульон, я сделала на обычном курином кубике :) Нужно где-то пол кастрюльки. Добавляем в бульон зеленый лучок и мелко нарезанные помидоры.
В тушеную смесь наливаем 3 стакана молока и очищенные креветки, добавляем базилик, еще немного варим все это в сковородке :)
Затем вливаем всю эту смесь в бульон, перемешиваем, солим, перчим. Готовим еще минут 10-15 на маленьком огне. Пробуем ;)))
12.05.2015
Ответить
