Предки в пятницу укатили на дачу к друзьям и мы попали в райские сады Эдема, а может еще куда покруче...
Кто-то будет смеяться - что за детский сад! Родители это не так плохо, сама скоро будешь мамой - поймешь. Но кто знает мою маму лично - поймет меня. Я и мой муж наедине - это нонсенс. Ну, да ладно! Хотела поделиться новостями.
Как прошла пятница - не помню, кажется я просто была в нирване от вдруг наступившей тишины.
В субботу ко мне приезжала подруга. А я наконец-то дорвалась до плиты, точнее до духовки! Испекла кекс и торт.
Моя изюминка в приготовлении кекса - подогрев "верх-низ", 200 градусов. Когда появится корочка - накрыть форму сверху фольгой.
Коржи для торта делала , крем (покупной из "Избенки"), глазурь шоколадная тоже магазинная. Фоток нет - так как умяли все это быстрее, чем я добралась до фотоаппарата. А родители сегодня решили, что выпечка покупная, даже не поверили... :D
Итак, сидим мы с подружкой - лясы точим - обо всем и ни о чем. Кекс мы приготовили быстро.. А вот торт... За этот день я почувствовала себя героиней глупого американского сериала...
Перед тем как встретить подругу я решила замешать заварной крем быстрого приготовления. Срок годности на пакетике уже прошел, но я храбро решила - это же порошок, что с ним будет! Когда у меня на плите образовалась странная комкообразная тягучая масса странной консистенции и запаха.. храбрости поубавилось, но я решила идти дальше. Следующий пункт - взбивать 4 минуты. Мой любимый миксер видно отвезли на дачу, а на кухне оставили странный ручной агрегат с кучей насадок... Чем же он отличался от простого миксера! Я скажу! У него был один режим - супер мощный монстр! Как только я его включила... В общем, в этом креме была не только я, но и вся площадь кухни... Стою я в этаком непристойном виде и в этот момент звонит подруга и говорит, что села в автобус, а это значит, что уже должна выйти из дома и идти ее встречать... Итак, следующий кадр - сумасшедшая девка носится по квартире одновременно отмывая с себя крем, отмывая его с кухни, одеваясь... И еще... я уже не чаяла, что с пузом можно развивать такие скорости - еще как можно!
Но это было только начало... Как я уже писала приготовление кекса прошло гладко, а вот с тортом не заладилось. Точнее я грешу на новую форму для выпечки - хотя плохому танцору...
Стали мы выпекать коржи, а время выпекания как и градусы в рецепте не указаны.. В итоге вынимали мы их на глаз, форму каждый раз смазывали, но коржи упорно прилипали к ней, причем не обязательно в центре...! О том, что у меня есть папирусная бумага я вспомнила уже во время поедания этого "произведения искусства"... Это надо было видеть! Каждый корж кропотливо отковыривался от формы, в ход шли даже зубочистки! Одна попытка оказалась не совсем удачной - почувствовав, что объект поддался - я радостно надавила на него лопаткой и.. Корж разлетелся по всей кухне, точнее его часть.. К концу вечера уже и приготовление глазури казалось намного более веселым занятием, чем просмотр Comedy Club. Несмотря на все неприятности торт был готов, но подруга почему-то отказалась его пробовать :D
Параллельно с выпечкой еще был сварен куриный суп, который я вечером благополучно забыла убрать в холодильник и с утра бурно радовалась тому, что большую часть супа мы съели вчера за ужином... Пропала лишь одна тарелка..
Побольше бы таких вечеров - с выпечкой и друзьями, только без летающих коржей и кремов!
Вечером с мужем проводили подругу, зашли в магазин... Дома мы были в 01:30... Сил осталось только на сон...
Сегодня, закончив дела, мы с мужем даже успели прогуляться и даже устроили генеральную уборку во всей квартире. Люблю, когда чисто и когда не возят грязь по углам...
Пуз вроде бы пинается иногда и еще он очень стеснительный. Во всяком случае мне так кажется, УЗИ все покажет... А то я уже чувствую себя параноидальной психопаткой: "А вдруг это не ребенок?". Мой мозг требует официального подтверждения.