Добрый день, девочки!, вот созрел вопрос что вы выращиваете на своих огородах?!, я имею ввиду овощи, зелень, ягоды, может даже грибы?, Не знаю может вопрос глупый, но все же интересно чего кроме помидор, огурцов и зелени можно растить и для чего?, какие сорта, в теплице или открытом грунте ну и тд? Весна близится и руки чешутся хочется расширить так сказать ассортимент да и просто поболтать.
Электросталь
клубника и кабачки-тыквы. пока больше ничего особо не получается, редко выбираюсь на участок, поливать-полоть мало возможности. еще сажаю мангольд кустика три, хорошо на щи идет. в перспективе, конечно, планируется и теплица и огородик с морковью-свеклой и прочими овощами)
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
из кустов-деревьев виноград, ирга, сливы, вишни, черешни, шелковица, годжи, гумми, орешник, яблони, смородина..и хочу еще много чего)
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
Она одна у Вас?, у меня еще маленькая вот жду когда уже подрастет
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
Надо еще белую тоже посадить, а Вы как то особенно за ними ухаживаете?
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
в принципе, нет. нормально растут, как за обычными плодовыми, на зиму не укрываю
0
17.01.2015
Ответить
Пушкино
Свекла,морковь,лук,картошка,кабачки,огурцы,помидоры,зелень и салат зеленый,редиску,горох,чеснок. Да вроде и все. В этом году еще поставим тепличку одну и хочу перец с баклажанами посадить. Все ращу для заготовок( икра кабачковая,кетчуп,борщ,рассольник,помидорки и огурчики) Пока новичок в этом,поэтому не особо разнообразно. И хорошо муж помогает все закатывать, я не особо от этого балдею..Просто радуюсь,когда это едим. До сих пор на своих овощах. Рассольник я в банки закручиваю,а борщ порционно на кастрюлю морожу,разные рецепты.Поджарку замораживаю тоже порционно( лук+ морковь+зелень или лук+морковь+ помидорка+ зелень)Зато потом бульк в кастрюлю. Не люблю все это чистить. И просто тертую морковь замораживаю порционно. Мы вместе с мужем поднапряжемся,зато потом грязи меньше на кухне. Вот пока у меня все в наличии в морозилке. Еще зелень укроп и петрушку резанную замораживаю и потом кусочек отламываю и все. Если его разморозить,он какой-то слюнявый..поэтому кусочек отламываю и сразу или в масло или сметану или майонез,потом уже в салат.
А, ну еще ягоды есть-клубника( скоро сеять землянику буду в первый раз),смородина трех цветов,вишня,черноплодная рябина,крыжовник- это тоже все замораживаю,компоты варю из свежих ягод.
Яблони еще есть и груши,но груши пока не плодоносят. Купили в этом году соковыжималку и муж закрыл кучу просто сока в банки.нам мешками яблоки отдавали. Разные сорта, были оччень сладкие-поэтому сок без сахара,но не пропал.
0
19.01.2015
Ответить
Пушкино
Это все от лени)) Проще напрячься немного,а потом жить попроще. Готовка надоедает,а тут раз бульон сварил,картошку закинул и баночку и суп готов. Время жалко терять каждый день. Ну мне муж помогает-он все чистит-убирает.а я тру,режу,смешиваю)
0
19.01.2015
Ответить
Санкт-Петербург
А поджарку вы замораживаете уже готовую? Т.е все жареное, а не просто набор сырых овощей?
0
20.01.2015
Ответить
Пушкино
да поджарку готовую,т.е жаренную с петрушкой,иногда без-не размораживая сразу в суп. ну и просто отдельно тертую морковь сырую тоже замораживаю, отдельно еще помидоры порезала кубиками и тоже заморозила. смотря что готовишь, если суп-то поджарку( а бывает и полегче супчика хочется,то просто морковку кидаю.),а если какую-нить солянку то просто тертую.
Я кстати первый год поджарку готовую заморозила.Раньше сын маленький был,я и не жарила. Хотя и сейчас не много масла кладу,так немножко тушу.Но удобно оочень.Это столько времени отнимает,если каждый раз этим заниматься.
0
20.01.2015
Ответить
Пушкино
И еще я с детьми часто одна-одну в школу(танцы,бассейн,английский) ,другого на занятия. Некогда долго готовить. Я в том году вообще все в мультиварку кидала,уходили ,приходили-суп готов. Но она сломалась(((
0
20.01.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Отлично, я тоже так сделаю. Просто сомневалась, можно ли жареное замораживать.
0
21.01.2015
Ответить
Санкт-Петербург
И еще рецепт рассольника для заготовок, если можно. Я закатываю борщевую заправку, очень удобно, тоже не люблю возиться с чисткой овощей.
0
20.01.2015
Ответить
Пушкино
Ой,я так не помню.Рецепт из интернета. У меня не записан. На комбайне терла-огурцы,морковь,лук порезала,потом все это варится и сколько-то томатной пасты кладешь в конце почти. Отдельно перловку варишь,потом перемешиваешь все и уксуса немного Ну еще соль,зелень,масло.
Это из свежих огурцов,мне не особо,есть можно)) А вот муж обожает и свекровь нахваливает( ну она вообще у меня покушать любит))) и дети,кстати,тоже едят. Ну на любителя.
0
20.01.2015
Ответить
Фрязино
кроме вами перечисленного, выращиваю редис, патисоны, кабачки, тыкву, цукини, баклажаны, перцы, клубнику из семян, салаты, начала арбузы, в открытом грунте, но в прошлом сезоне они не вызрели((( в этом году посажу с огурцами в теплицу) почти все употребляем в еду, заготовок делаем не много) помимо этого много кустов смородины, вишни, абрикос, яблони, айва, черноплодная рябина, крыжовник, яблони, черемуха) из нее отличный компот получается, она у нас сладкая, почти не вяжет) горох, тоже отличный получился)
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
Расскажите про абрикос, как выращиваете какой сорт сколько шт на участке и как плодоносит?
0
17.01.2015
Ответить
Фрязино
абрикосом на "угостили" соседи, название сорта не знаю, знаю что он районированный, он у нас одиночка, ухаживаю как из остальными обитателями, 3 х летка, пока не плодоносит(
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
У меня тоже один растет, хочу ему пару купить в это году, так как по одному они не плодоносят
0
17.01.2015
Ответить
Фрязино
у меня изначально было три сажанца, но они очень плохо зимуют( постоянно вымерзают(( если оставшийся в этом году товарищ выживет, буду ему пару искать)
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
Вот и у меня первый год замерз, но на второй год отошел пошли отростки выше прививки, оставила жду что получиться
0
17.01.2015
Ответить
Фрязино
мои наглухо замерзли((( хочу в этом году посадить иргу и черешню)
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
Ирги у меня два огромных куста один хочу вообще выкорчивать много места занимают
0
17.01.2015
Ответить
все! помидоры,огурцы, морковь, редька, редиска, тыквы, кабачки, баклажаны, перчик,лук, зелень. А еще сад расширяем, малину там посадилаа, облепиху, вишню, яблоню, грушу, крыжовник.. Короче все что только растет у нас
0
17.01.2015
Ответить
нет, у меня нет теплиц, только накрываем сверху пленкой иногда, когда погода холодная
0
17.01.2015
Ответить
Москва
помимо стандартных овощей растет дайкон,баклажаны, савойская капуста, мангольд, рукола , различные салаты, листовая горчица( редис, свекла, лук репчатый не растут, бросила затею о их выращивании)
, есть *аптекарская грядка*, на которой выращиваю ( мелиссу, душицу, зверобой, тмин *Хлебный*, чабрец обычный и с лимонным ароматом, чабер , лаванду, змееголовник, мята 3 сортов ( один из них с ароматом мандариновых корок), около 6-7 сортов базилика (с ароматами : ванили,карамели, корицы- подходит для фруктовых салатов, выпечки, мороженного и лимонадов, лимона — для чая, гвоздики и с острым вкусом — для мяса, заготовок, супов, спец. для спагетти), майоран, эстрагон
из ягодника: виноград, княженика ( в прошлом году получили первый урожай*), ежемалина, черешня ( пока саженцы молодые, урожая еще не было), ирга с очень крупными и сладкими ягодами сортов: *Смоуки*, *Принц Вильям* — растет до 1,5метров, *Пембина*, *Слейт*, 8 сортов ежевики, жимолость, очень крупноплодная малина и клубника, конечно же смородина и крыжовник) яблони, груши, сливы, тернослива — ТСХ-1
орешник краснолистный
рябина *Десертная Мичурина* — скрещенная с мушмулой и рябиной ликерной
арония, один из новых лучших сортов *Викинг*, не похожа на обычную по своим вкусовым качествам
барбарис съедобный
шелковица
Планы на этот год — покупка саженцев алычи ) ну и еще чего-нибудь вкусного и интересного)
2
19.01.2015
Ответить
Москва
стремлюсь к супер-саду/огороду))) цветы перечислять не буду, их Очень много)
0
20.01.2015
Ответить
Москва
я пока еще совсем новичок) И сажать буду первый год....но семян уже целая коробка))) пока чисто на энтузиазме) Ну и интересно что вырастет)
Купила множество лекарственных трав (зверобой, мята, мелиса, лаванда и тп)
овощи (помидоры и огурцы с сладким перцем в теплице)
чеснок и морковку посадила осенью (интересно прорастет или нет)
а так капуста, баклажаны, лук, лук батун, всяческие салаты, горчица, горошек, кукуруза и тп)))) И даже на пробу арбуз с дыней)))) Написано что в Подмосковье растет)))) У нас очень солнечный участок)
Про цветы скромно помолчу))))) Их уже намеренное количество)
грушу, сливу и яблони с смородиной мы уже посадили. Весной посадим еще...но думаю этого добра наверняка у каждого хватает))))
0
17.01.2015
Ответить
Электросталь
Арбузы вызреют!, у меня в прошлое лето сами выросли не поняла откуда в огурцах, на открытой грядке 4 шт, два куры склевали, а два успела спасти в сентябре съели очень вкусные кг по три были!
0
17.01.2015
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
В поддержку разговора расскажу свои мысли: помидоры/огурцы/болгарский перец/кабачки/горох — обязательно!!! Зелень петрушка/укроп/базилик/листья салата/лук на перо тоже в обязательном порядке, еще имеется щавель. В прошлом году очень порадовал укроп, посеянный в августе — на всю зиму наморозила и на солила ( еще едим) Редис получился очень хорош весной, а вторая посадка не оправдала себя. Морковь пытаюсь сажать каждый год, но безуспешно, наверное брошу эту затею. Порадовала свекла, даже с учетом того, что сеяла я её в июне, для нашего региона — это очень поздно. И удачно прошла тест на присутствие в моем огороде тыква, садила в отдаленном месте, чтоб там не рос бурьян и осталась довольна результатом. Имеется клубника, смородина — нам хватает, крыжовник и малина в стадии становления — ждем первых урожаев.
0
19.01.2015
Ответить
Электросталь
Укроп тоже сажаю осенью, а вот по поводу моркови та же история была, два года подряд, а потом видимо семена хорошие попались и удалась на славу!
0
19.01.2015
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
У меня, судя по всему, проблемы с прореживанием, покупать специальные семена или ленты пока не решаюсь. Со свеклой в этом вопросе как-то пронесло в этом году — получилось, надеюсь может по опыту и с морковкой дело пойдет.
0
19.01.2015
Ответить
Электросталь
Цветы это отдельная тема!, не менее интересная и любимая для меня!
0
17.01.2015
Ответить
Ревда
Картофель, Морковь, лук (большая часть огорода) Всякая разная зелень: петрушка, травы, укроп, салат), горох, бобы, свекла, помидоры, перцы, огурцы, кукуруза, арбузы, дыни. Капуста: брокколи, цветная, белокачаная, пекинская, и еще фиолетовая, не помню как ее звать, репа, клубника-земляника-виктория. Садовые: облепиха, малина, жимолость, груша, яблоня, ежевика, смородина, вишня. Тоже думаю че еще посадить
0
21.01.2015
Ответить
Москва
редис, морковь, свеклу, томаты, огурцы, капусты, кабачки, лук
клубника, малина, смородина — растут
0
18.01.2015
Ответить