Про помидоры

Если вы из Москвы/московской области или из схожего по климату региона, то в этом году томаты не завязываются по причине нехватки углекислого газа, который выделяется от перегнивания растительных остатков в тепле (тёплые грядки, мульчирование травой итд). Тепла не хватает. Можно попробовать исправить, поставив ведра с травяной бражкой/навозом с водой, чтобы они там бродили и выделяли углекислый газ. Но не более 2-3 ведер , чтобы не поднять влажность. А так, мало вводных , может вы все листья пообрезали до завязей как тут часто советуют и теперь им не с чего завязи питать. Вообще по описанию похоже, что они у вас жируют , хоть и цветут, тоже надо знать что вносили перед посадкой, после, чем кормили? итд. В любом случае азотные уже нельзя вносить, только фосфорно-калийные. Одно поняла - каждый год свои нюансы, все придёт только с опытом и надо изучать агротехнику.

Да, заросли у вас знатные. Видимо им света мало, они и тянутся. Я бы что сделала? Оборвать нижние листья ( в день не больше 3), потом попробовать опустить стебель - вверху кисти вяжут всегда хуже, них у вас весь пустой, да и время еще есть, просто голый стебель потяните слегка и он приопустится, томаты ваши станут на нормальной высоте. Прикапывать не надо, они там сами корни пустят. Дальше, пришлась бы борной кислотой опрыскивателем, мне эффект больше нравится, чем от разных " завязей". Утром как идете открывать - поставите по стеблям - я своим устраивал встречку раз в 3 дня. Времени очень быстро, а результат есть. Это что сделать прям скоренько.

Есть ли к вас форточка для проветривания вверху? Пасынки удаляли?

Почитайте ещё всё-таки про питательные растворы. Есть такие, которые замедляют рост растений и подпитывают их всем, чем нужно. Например, посмотрите что-то среди General Hydroponics подробнее тут Помидоры вытянулись, потому что им не хватает света. Это сто процентов. Я бы поработала именно над освещением в теплице. Но у вас нужно всё хорошо продумать, потому что по фото теплица немаленькая. Необходимо, чтобы всего везде было равномерно.

Индетерминантные сорта необходимо формировать весь сезон. Формировать можно в один, два, три и тд ствола. В теплице оптимально в два-три. Это означает, что оставляем два-три пасынка остальные прищипываем. Первый пасынок оставляем под первой цветочной кистью, второй под второй и т.д. В районах с коротким летом необходимо вовремя прищипнуть верхушку иначе куст продолжит рост и томаты не успеют вызреть. Обычно это делается примерно 20 июля. Но я в это лето еще не прищипывала. Так как весна была поздняя, рассада высажена позже обычного и еще не так много плодов завязалось. Надеюсь на теплую осень. Прищипну верхушку примерно через неделю-две.

у меня нижние первые завязались, есть томаты,
средние все опали, прям все.
а верхние сейчас цветут

грешу на погоду, дожди постоянно, влажность высокая

как вариант обрабатывать стимулятором плодообразования,то есть опылять искусственно

Да, верхушки прищепнуть и пасынки убирать обязательно.