НАРИНЕ и йогуртница.

Я просто не знаю какая правильная,получается вкусный,нежный йогурт всей семье нравится. Наринэ и Эвиталия у нас в аптеках продается в пеницилиновых флакончиках ,тоже сухая, просто во флакончике она спресованная. Рецепт никто не давал,в аптеке дали бумажки с описанием как делать закваски,но я почитала и решила что это слишком утомительно и просто попробовала так как описала ,все получилось,один стаканчик я думаю можно оставлять для следующей закваски,но я не пробовала ,всегда беру новый пузырек. Йогурт делаю и с разными добавками,кладу на дно стаканчика любой джем  или фрукты и ягоды ,но фрукты и ягоды нужно обязательно немного уварить с сахарком,типа пятиминутки. А мюсли или хлопья уже добавляю в готовый йогурт.

Молоко использую ультрапастеризованное пробовала домашнее из под коровы у меня не получилось,и в книге рецептов написано использовать ультрапастеризованное молоко,с ним получается отлично.