Песочное печенье с орехами и вишенкой
Сладкая выпечка
Вместо вишни можно использовать абсолютно любое не жидкое варенье
Тесто: 200гр замороженного маргарина , 400гр. муки, 1яйцо, 1желток, 200гр .сахара.
1) Маргарин перетереть с мукой в крошку. Добавить яйцо, желток, сахар, замесить тесто. Поставить на 1 час в холодильник.
Тесто должно слегка липнуть к рукам.
2)В тесто добавить перемолотые на мясорубку грецкие орехи.
3) Отрываем от теста кусочек и скатываем шарик размером с грецкий орех,
Пальчиком делаем по середине ямку и кладём варенье.
Печь в хорошо разогретой духовке до румяного цвета. Минут 20.
Очень вкусное, рассыпчатое печенье
