Большинство людей, страдающих лишним весом, не придерживаются золотого правила похудения - не есть после 6 вечера.
Казалось бы, что за необходимость морить себя голодом, тем более после трудового дня. Однако вопреки расхожим мнениям диетологов и исследователей поздний ужин действительно наносит нашей фигуре существенный вред.
Для начала давайте разберемся, что называется поздним ужином? Поздний ужин - это пища, съеденная после 19 часов вечера. Как быть, когда большинство из нас в это время только возвращается домой с работы, а то и вовсе еще находится в офисе? Собственно говоря, выбор не велик: либо перекусывать на работе в положенные 18 часов либо ограничиться совсем легким ужином дома, ну либо вовсе отказаться от ужина.
Идеальный ужин.
Чтобы похудеть и не набирать вес снова, следует ужинать не позднее 18-19 часов. Пища должна быть преимущественно белковой (нежирная птица, рыба, кисломолочные продукты). И не забывайте о главном правиле: сначала тарелка сырых овощей, потом - главное блюдо.
Если вам не удается поужинать до 19 часов, пересильте себя и ограничьтесь бутылкой питьевого йогурта, нежирным творогом или тарелкой овощного салата, чашечкой травяного душистого чая. Организм непременно скажет вам за это спасибо.
Почему не следует кушать после 18-19 часов?
Все дело в том, что несмотря на разные типы биоритма (жаворонки, голуби и совы) организм живет по законам природы, и с рассветом пищеварительная система начинает работать, а с закатом - готовиться к отдыху. Все, что мы кушаем до обеда идет "в топку", а вот поздние ужины откладываются про запас. Почему же так сильно мы хотим кушать именно вечером? Все дело в организации нашей нервной системы. За день она устает точно также, как и глаза, ноги, руки, мозг. Не получая достаточного количества сна и любого другого отдыха, она просит компенсации в еде. Точнее мы стараемся заглушить нашу усталость и проблемы едой. Сегодня вы поддались голоду и поужинали в девять вечера, завтра организм попросит того же и так далее - замкнутый круг.
Пересилив себя в течение нескольких дней, вы поймете, что потом вы просто отвыкнете кушать вечером. А какое спасибо скажет вам ваша пищеварительная система! Ни вздутий, ни чувства тяжести, ни тошноты по утрам. Переставая кушать на ночь и тем более ночью, со временем вы почувствуете, что стали хотеть завтракать! А завтрак - вещь, безусловно, важная и нужная.
Однако, чтобы ограничить свой пищевой рацион вечером, вы должны нормально питаться днем, не пропуская важные приемы пищи, такие как завтрак и обед.
Именно овощи, перевариваясь достаточно долго, дадут вам ощущение сытости, и вам не придется весь вечер провести у запертой двери холодильника в муках.
Первые дни, отвыкая от поздних ужинов, вам придется перетерпеть чувство голода и желания что-нибудь запихнуть в рот. Обманите себя травяными чаями. В крайнем случае съешьте нежирный йогурт, но за фрукты лучше не браться. Помните, сколько в них сахара?
Снижение веса. Не ужиная после 18-19 часов вы создаете прекрасную почву для верного снижения веса. Через 2-3 месяца вы можете скинуть от 5 до 10 килограмм (в зависимости от дневного рациона и физических нагрузок). И это только не наедаясь на ночь! Некоторые диетологи утверждают, что от последнего приема пищи до завтрака должно проходить не менее 14 часов, вот тогда вес пойдет на спад. Вот и считайте, если вы завтракаете в 8 утра, то ужинать должны - в 18. Однако для людей, ведущих ночной образ жизни, данное правило не подходит. Все-таки не стоит кушать по ночам. Даже если вы не спите, ваш организм живет в контакте с ритмами природы.
Отказаться от ужина
Существуют такие диеты, когда люди и вовсе отказываются от ужина. Результаты колоссальные: за полгода уходит до 20 килограмм. Однако стоит ли следовать этой диете?
