Готовка для малыша до года
ПитаниеВсем привет!
Вопрос мамам, которые сами готовят для малышей до года - поделитесь, пожалуйста, чем вы кормите ребенка, как готовите, сколько и где храните еду? Или каждый день свежее?
Перехожу с баночных пюре на самостоятельную готовку (в Израиле с готовыми пюре все совсем плохо) и не очень понимаю, как лучше это все делать.
Ребенку 9,5 месяцев, пока что кусочки ест с трудом, еда достаточно однородная пока.
Буду благодарна за ваши ответы.
Лучший ответ
Katerinka
У нас тоже с банками беда, и мне было проще с самого начала готовить самой. Готовила сразу много пюре, разливала по формам для льда и в морозилку. Так, за неделю набирался приличный запас и можно долго не готовить ежедневно, только когда новый продукт, и его тоже сразу на несколько порций. Очень удобно, достала кубик тыквы, кабачка, мяса, разморозила, чуть подогрела и еда готова. До сих пор если готовлю для дочери отдельно, порционно замораживаю еду, так как не каждый день могу дать с общего стола или для себя не готовила а у неё еда всегда есть
28.07.2022
Ответить
Katerinka
Katerinka, дополню, каждый день (или хотя бы через день) старалась дать что то новое, придерживаюсь принципа тарелки здорового питания. Только аллергены вводила по правилу через день. Их (14 главных аллергенов) лучше ввести до года, согласно новым рекомендациям
28.07.2022
Ответить
Женя
Katerinka, спасибо большое за ответ! А где можно найти информацию про эти 14 аллергенов? Вижу только про 8..
29.07.2022
Ответить
Katerinka
Юлия, https://allergy.org.ua/ru/top-14-pyshchevykh-allerhenov-opasnykh-produktov-stalo-bolshe/
Вот например. Я до года ввела почти все. Ещё есть в фб прекрасная группа Доказовы Батьки (могу ошибаться в написании на украинском), там оооочень много информации по аллергенам и как их вводить.
29.07.2022
Ответить
Enot v teme
Каждый день и каждый прием готовила. Там готовка занимает 20-30 минут, это у же с самой варкой еды. А подготовка ровно 1 минута, с дочкой на руках же. Нам нравилось) покупные каши и банок у нас вообще не было, потому что мне было так удобно) и всегда готовила на 1 прием еды,тоисть дочь не ела одно и то же утром, днем и вечером. Пюре так вообще кайфота,при этом у нас была тарелка здорового питания практически сначала, где мясо/рыба,овощи,фрукты в один прием. Там было проще простого:поставила 3-4 кастрюльки маленькие, в одну гречку, во вторую кабачек, в третью грушку,в четвертую морковку. Пока одна сварилась, вжик полсекунды блендером и все готово. Каши так же, обычную гречку кинула, вжикнула в блендере, добавила жидкости,чтобы как клей не было и сливочного масла, или молока. Да-да, молочная каша разрешенна с 6 мес,но не как напиток молоко. И это аллерген. Не алергенны вводятся 1 день. Прикорм был с 6 мес. Кусочки с 7.5, и там самое интересное:оладки(тыквенные, свекольные, морковные, кабачковые), суфлешки,запеканки,блинчики, сырнички, разные пасты и т.д. Я приемлик новых рекомендаций воз, до 10 мес у нас было введенно почти 100 продуктов питания, и я ни разу не задерживалась на кухне больше 40(и это максимум конкретный) не только с прикормом дочки, но и нашим питанием. Дояь у меня в кроватке не спала и без меня кричала в стульчике, все делала исключительно с ней на руках. Но я быстрая в руках,не тормоз явно)
28.07.2022
Ответить
Художница со стажем
Есть всякие приложения на телефон с рецептами для деток. Я старшему готовила тоже что и нам. Только нам солила. Точнее все не солила а у нас в тарелке себе солила
28.07.2022
Ответить
Vombatik
Есть куча Инстаграммов по прикорму, с рецептами. Я ничего неординарного не готовлю, обычно овощи и мясо, через блендер, либо каши варю, всегда свежее
28.07.2022
Ответить
Катя
Даю тоже самое, что и нам. Только без соли и сахара. Например готовлю котлеты без соли. Кручу маленькие котлетки и в морозилку бросаю. Потом фарш солю и взрослым жарю котлеты. Дочке периодически достаю котлетки из морозилки и в мультиварке на пару готовлю. Рядом на пару кидаю овощи. Вот и обед готов. Также с рыбными котлетами. Или варю суп - бульон не солю. Мясо отварное из бульона режу и даю дочке. Бульон солю и довариваю взрослый суп. А овощи-крупы готовятся быстро. Фрукты просто режу. Блендером ни разу не пользовалась, пюре тоже не давала. Начали сразу с кусочков. Не много времени занимает такая готовка
28.07.2022
Ответить
Женя
Катя, это очень хорошее решение. Скажите, а например котлеты как делали? Добавляли лук, яйцо? Мой просто еще ни лук, ни целое яйцо не ел, не знаю, можно ли до года это все давать.
29.07.2022
Ответить
Катя
Юлия, яйцо можно давать с 6ти месяцев. Но это алоерген. Его вводят постепенно. Лук то чем плох? Абсолютно нейтральный продукт. Фарш, лук, хлеб вымоченный в воде. Яйцо не кладу никогда. Обычный ваш рецепт котлет, как привыкли дома все есть. Только без соли. Почитайте про основные алоергены, их нужно все ввести до года, но острожно
30.07.2022
Ответить
Вареник
Супы, запеканки, тушёное мясо, сырники, младший в 10 месяцев ел макароны у папы из тарелки
28.07.2022
Ответить
Пользователь
Суп на 2 дня. Сначала полностью весь сваренный суп пропускала через мясорубку. Потом овощи вилкой, вареное мясо прокручивала и обратно выкладывала в суп.
Крупу для каши варила в воде на два дня. Сначала молола в кофемолке до варки, потом обычную крупу. А непосредственно перед кормлением смешивала порцию с теплым молоком. Для нас так вкуснее, чем вкус вареного молока.
Фрукты (небольшую кастрюльку полностью ими заполняла) заливала кипяченой водой и доводила до кипения, но не кипятила и остужала/настаивала под крышкой. Такой напиток он пил.
Еще ел вареное яйцо, сыр, творожную запеканку.
28.07.2022
Ответить
ilo
Мне отдали попользоваться пароварку-блендер авент. Удобная штука оказалась. На пару дней нормально еду делать, в ней же и хранить или в небольших баночках или контейнерах. Быстро, не надо доставать-мыть-убирать гору посуды, и автоматически всё готовится, овощи только закинуть туда.
28.07.2022
Ответить
Женя
ilo, да, это очень удобная штука должна быть. Но мне наверное уже нецелесообразно ее покупать, потому что цель потихоньку уходить от пюре и давать кусочки. Если бы с самого начала начинала прикорм с готовки, то обязательно приобрела бы
29.07.2022
Ответить
ilo
Юлия, ну мне отдали её около полутора лет сына, и то я попользовалась. Где-то до двух наверное. В основном в качестве компактной и быстрой пароварки без блендера уже. Заранее неизвестно же, как оно с кусочками пойдёт
29.07.2022
Ответить
Кактусеныш
Кашу варю вечером на утро и следующий вечер. Или утром на вечер и следующее утро. Суп на два дня. Полдник каждый день разный (печенье с молоком, пюре картошка с рыбой, мясом, макароны с сосисками сейчас ест, когда был как ваш не давала сосиски) Овощи тушеные, запеканка, омлет. Оладьи и блины он у меня не любит (ну или я не умею их вкусно готовить 🤣). В 10 месяцев через блендер все пускала или толкла вилкой. Готовлю отдельно от нашей еды, потому что ему не солю и не добавляю приправы (иногда хмели-сунели могу только насыпать в суп)
28.07.2022
Ответить