Суп с мясом не на мясном бульоне
Супы, первые блюдаУ нас от куриного бульона аллергия, говядину и прочее варить было некогда, но были у же готовые куриные котлетки на пару. Поэтому решила приготовить мясной супчик не на мясном бульоне,а на овощном. Малыш все съел и в обед и в ужин - сам держа ложку!
Итак, заранее готовим котлетки из курицы на пару.
Берем:
- кабачок - 3 колечка,
- морковка - половину от небольшой морковки режем полукружками- маленькая целая головка лука (чтобы потом ее убрать из супа)
- маленькая картошка
- 2 ч.л. белого круглого риса.
все немногосолим и держим на огне ок 20 мин, чтобы рис стал мягким - потом добавляем 1 котлетку в размятом виде и лавровый лист.
И еще 10 мин все томится на огне. Выключаем и даем настояться еще 5 мин. Вуаля!
Наталька
Ну вы молодцы) Я тоже как-то пару раз так делала, потому что дочка котлеты есть перестала, а были котлеты и овощной суп, вот я котлеты в суп накрошила и разогрела так вместе - доча все съела!
10.02.2011
Ответить
Виктория
ага, вы тоже молодцы))) просто везде говорят и написано, что супы на мясе вредны, нужен как минимум 2-й бульон, а это такая заморочка по времени, а так легко и также вкусно
10.02.2011
Ответить
Мама
У моей подруги свекровь главврач детской и своего внука кормит мясными супами сразу, как стали мясо давать! Не сливая даже первый навар! Говорит так всегда кормили! Просто наши врачи говорят только то, что минздрав утвердил. Я своей начала давать где-то с года и семи, но первый всегда сливаю. Другой суп есть не станет.
11.02.2011
Ответить