Подскажите рецепт блинчиков.
Подскажите, пожалуйста!Девчонки! Выручайте, в садике масленница, сказали в пятницу принести блины! О УЖАС! Я понятия не умею как их готовить. Кто-нибудь расскажиет ПОДРОБНО, как нажарить ВКУСНЫЕ блины.
***Марина***
Овощные хотите? http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1197940
02.03.2011
Ответить
Настюня
Все просто до невозможности. Вчера как раз готовила, получаются тоненькие и с "дырочками", Доча любит блинчики))).
2 яйца (это если надо больше 10шт, если меньше, то 1 яйцо) взбить с 1-2ст.ложки сахара венчиком, затем влить молоко, перемешать, добавить 0,5ч.л.соли. Помешивая венчиком смесь, тихонечко сыпешь (тонкой "струйкой") муку, тесто должно получиться не слишком густым, но и не слишком жидким (примерно 1стакан молока+2ст.муки, но проверишь первым блинчиком-сделай маленький на пробу!), мешай, чтобы не было комочков. Дальше щепотку соды, перемешать и 1ст.ложку подсолнечн.масла. И можно жарить!
Кстати, лучше почистить картофелину, взять половинку, наколоть на вилку, опускать в масло, а затем смазывать сковороду (перед каждым блином), так блины будут не жирные.
01.03.2011
Ответить
Настюня
Один раз попробуете, а потом уже приноровитесь и все быстренько будете делать! Удачи!
02.03.2011
Ответить
Катрин
Получилось, не могу сказать, что шедевр, НО очень даже вкусно! Муж и детки оценили. Так, что я на пятницу во все оружия! Спасибо вам огромное!
03.03.2011
Ответить
Настюня
Пожалуйста! У меня с первого раза тоже далеко не шедевр были блинчики))) Очень рада, что мой рецептик помог!
03.03.2011
Ответить