Что давать на завтрак?
Лапшевик с творогом
Лапша - 100гр
Творог - 4 ст.л
Яйцо - 1 шт
сахар - 1 ч.л (я кладу больше т.к мой масик сладкоежка и если кисловато будет просто выплюнет)
сливоч масло - 3ч.л
сметана - 2чл
соль по вкусу
Лапшу отварить в подсоленой воде, откинуть на дуршлак. Затем добавить сквозь сито протертый творог, яйцо и сахар, соль, все хорошенько перемешать, выложить в форму для запекания смазанную сливочным маслом, сверху полить сметаной и сбрызнуть остатками растопленного сливочного масла. Поставить в духовку и запеч до образования румяной корочки.
P.S вместо лапши я беру тоненькую вермишель.
Ленивые варенники
Творог - 200гр
мука - 2чл
яйцо - 1шт
сметана - 2чл
сахар - 3 чл
сливочн масло 3 чл
соль по вкусу
Творог хорошо протереть сквозь сито, добавить муку, сливоч масло ( 1чл) растертое с сахаром и яйцом, чтобы получилось густое тесто ( муки я добовляю больше, чтобы тесто густое получилось, если все делать по рецепту в точности, то тесто густым не получается). Скатать его в калбаску, обвалять в муке и нерезать небольшими кусочками.
С помощью столовой ложки опустить кусочки в подсоленую кипящую воду и варить пока все не всплывут.
готовые варенники выложить на сковороду смазанную слив маслом и запекать в разогретой духовке в течении 5 мин.
точно также делаются и сырники только их обжаривают на растительном масле в сковороде до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
P.S. если что то новенькое в нашем меню появится обязательно вам напишу
