Поделитесь как готовите ребенку соусы и подливы. Я не умею. На ужин обычно даю кашу с курицей, ест только блендереное, добавляю туда очычную воду, но очень это как то не вкусно.... хотелось бы добавить подливу или соус.... я знаю только рецепт подливы которую нужно жарить, больше не знаю.
Санкт-Петербург
Сама не готовила, записала рецепт из телевизора ("Детское меню" на к-ле "Мать и дитя":
3 соцветия брокколи отварить и измельчить в блендере. 50-70 мл сливок (23%) подогреть на 1 ч.л. оливкового масла, добавить в брокколи и туда добавить 50 гр. твердого сыра (на мелкой терке).
0
24.11.2011
Ответить
Часто задают здесь этот вопрос,но почему-то мало кто отвечает.У меня такая же проблема,не знаю,что готовить.Нашла рецепты молочного и сметанного соусов,но мне не понравились они.Если хотите-напишу.Еще девушка недавно писала-в воду положить мясо,чуть потушить и заложить морковь,а потом лук и перец.А потом она добавляет томатную пасту и муку.Но я не использую для ребенка томатную пасту,положила перекрученные помидоры на зиму заготовленные у нас есть.В общем получается мясо с подливой.Но то ли у меня руки не из того места растут,то ли мне уже надоела эта вареная преснятина,не могу я это есть.Хотя мужу даю попробовать,говорит вкусно.
0
27.11.2011
Ответить
Ростов-на-Дону
А вы ребенку не солите? Присолите будит вкуснее и не пресно, ребенок ведь такой же человек) Спасибо за рецептики, попробую.
0
27.11.2011
Ответить
Солю,но не сильно.Под словом преснятина я имела в виду не то что солю мало,не правильно выразила мысль.Мне кажется сыну надоела варено-пареная еда,мне по крайней мере она уже не лезет.
0
27.11.2011
Ответить
Ростов-на-Дону
Ой такая же история, хочится уже поджарить что-нибудь, но останавливаюсь.
0
27.11.2011
Ответить
А чем Вы кормите,у меня такой плохой едок,я уже не знаю что готовить ему.
0
27.11.2011
Ответить
Ростов-на-Дону
Да у нас выбор не велик тоже голову ломаю, кажется каждый день одно и тоже, я б загнулась от такой еды однообразной(( Утром каша молочная сама варю(гречка,рис,овсянка,пшеничная) в нее добавляю или пол груши или пол банана или сухофрукты яблоки не ест. В обед всегда или суп куриный или борщ без зажарки, еще даю овощи тушеные иногда. Иногда даю еще и второе но он не столько ест второе сколько просто ковыряется, так сказать отвлекаю чтобы накормить супом. Полдник творожок или йогурт, печенье, и либо тыква либо омлет яичный, фрукты не ест отдельно не в каком виде, только с кашей утром мешаю, еще редко балую булочкой. Ужин или каша с катлеткой, тефтелями, или просто с отварной курицей, или пюре картофельное, или каша тыквеная тогда без мяса. Еще даю бутерброт с сыром но не отдельно а с основным в обед или на ужин.
0
28.11.2011
Ответить
А кушает вообще хорошо?Мой и раньше ел ужасно,а сейчас 2-3 чайных ложки съест и все.Видимо совсем уже надоело.У нас,мне кажется,еще однообразней. Утром овсянка молочная,гречку в качестве гарнира использую на ужин часто,рис не готовлю,т.к.одно время были запоры,пшеничная одно время не пошла,так и забыла про нее.В кашу добавляю мед.В обед тоже куриный,борщ и с фрикадельками делаю,тоже без зажарки.Раньше пыталась второе приготовить,но он так плохо кушает,что руки опускаются,стала супы по гуще делать.Полдника у нас так вообще нет-творог не кушает,кефир и йогурт тоже,омлет не ест.На ужин готовлю иногда котлету с гречкой,молочную гречку делаю.Раньше овощи тушила,сейчас не ест.А Вы овощи как тушите,просто в воде?Я тоже не могу решиться дать что-то поджаренное,может стал бы кушать лучше,но не могу решиться.
0
28.11.2011
Ответить
Ростов-на-Дону
Ел оооочень плохо мучалась с самого начала прикорма, потом пропили курс "Элькара" по совету врача, и нам помагло! Стал кушать хорошо, многие говарят что не помагает а нам помагло, попробуйте подавать элькар или уже пили? Его всем выписывают для поднятия аппетита. Овощи да так и тушу, нарезаю мелко овощи разные(картошка, морковка, лук, брокколи, цветная капуста, кабачки, зелень в конце добавляю), немного водички и на медленный огонь, бяка еще та, но мой ест. А макарошки не даете? Паутинку например она нежная и вообще детки любят макарошки, может понравится. А насчет жареного такая же история, мне кажется это все так не вкусно как например эти овощи тушеные, хочется поджарить но тоже боюсь еще, а знакомые мои с года жарят и дают многие.
0
29.11.2011
Ответить
Нам прописали Элькар,а я тоже читала,что многим не помогает и не стала его покупать.Все таки стоит попробовать.Мне кажется,если Ваш кушает,то не стоит пока переживать.Пусть как можно дольше не кушает жареного.Макароны и паутинку давала,тоже особо не ест.Забыла написать,мы еще на ГВ,может молочко ему вкусней,вот и не хочет ничего.
0
29.11.2011
Ответить
Ростов-на-Дону
Думаю стоит попробовать элькар все таки. У нас изменения появились уже через несколько дней после того как начали пить. Да скорее всего потаму что ест молочко, не хочет обычную пищу, мы тоже на гв еще, но у нас только ночью и на сны.
0
30.11.2011
Ответить
