Как Вы блинчики готовите?

Мой рецепт: 1 яйцо, 1 ст. муки (стакан который на 200 мл), 1,5 ст.молока, 1,5 ст.л.подсолнечного масла (в тесто), 1 ст.л. сахара и немножко соли. Выходит примерно 10 блинов. Каждый блин намазываю сливочным маслом (совсем немножко) и слегка посыпаю сахарком. Со сметанкой - СУПЕР! P.S.: молоко не должно быть очень холодным, лучше комнатной температуры, а иначе блины будут приставать к горячей сковороде.
16.01.2012
Спасибо! СЕгодня попробую!!)
16.01.2012
http://www.say7.info/cook/kitchen/50-Blinyi-oladi/  попробуйте тут посмотреть
15.01.2012
спасибо!)
16.01.2012
там вообще много интересного.)))
16.01.2012
Я готовлю: на литр молока 2-а яйца, 3ст.л сахара, 1 ч л. соли, 1,2 ч.л дрожжей(сухих) 12 ст. л муки с неб горкой (смотрю по первому блинчику если рвется то добавляю еще пару ложек) подсолнечное масло пол стакана в самом конце перед жаркой.
14.01.2012
с дрожжами они не толстенькие? не оладушки? думала с дрожжами только оладушки делают....
14.01.2012
Нет они получаются тоненькие  о дырявенькие, главное тесто тонким слоем по сковородке чтоб распределилось.
14.01.2012
спасибо. а зачем тогда дрожжи там?
15.01.2012
От дрожжей они получаются более эластичные и дырявые. Нужно только чтоб они хотя бы пол часика после замеса теста постояли, чтоб дрожжи растворились и появились пузырьки. Попробуйте, очень вкусные блинчики получаются.
16.01.2012
На сковородке тефлоновой ведь можно, т.к. там пекутся блины, а не жарятся в масле. Я на поллитра молока агуша беру 3 яйца, стакан муки, чуток соли и растит масла, сода на кончике ножа (погасить лимонным соком), 1-2 ложки столовых сахара. Получаются тоненькие-тоненькие и очень нежные, дети обожают.
13.01.2012
спасибо! попробую)
13.01.2012
как и себе,а порой вообще готовые ест
13.01.2012
а как себе Вы готовите? и сколько вам?
13.01.2012
Ну жочке я дала попробовать где-то в год себе уж не поню рецепт полстакана молока,полстакана воды,мука,яйца,немного подсол.масла
13.01.2012
Так блины же пекут, на сковороде без масла, это оладья жарят в масле. Я в тесто добавляю немного растительного масла и пеку на сухой сковороде блинной.
13.01.2012
да? :) а напишите рецептик, пожалуйста)
13.01.2012
Кефир 0,5 литра, 2 яйца, полчайной ложки соли, столовая ложка сахара, полчайной ложки соды, 10 столовых ложек муки, масла растительного столовую ложку.
13.01.2012
спасибо! попробую!
13.01.2012
Какую сметану едите? молоко