Быстрая курица
Это один из вариантов как можно быстро и очень вкусно приготовить курицу ребенку. Можно и взрослым:)
Необходимо:
половинка луковицы
1 средняя морковь
кусочек сливочного масла
150-200 г тыквы (я использую и замороженную)
150 г курицы
провенсальские травы
куриный бульон ( можно и просто воду, если нет)
Приготовление:
На сливочном масле тушим лук, пока он не стал мягким. Далее добавляем курицу и обжариваем минуты 3-4. После чего добавляем морковь, порезанную кружочками, и кусочки тыквы. Заливаем бульоном (водой), доводим до кипения. Для аромата я добавляю провенсальские травы, можно и итальянские. Можно вообще ничего не добавлять, если ребенок совсем маленький. Затем накрываем крышкой и тушим минут 30 на слабом огне. Если есть необходимость, делаем пюре необходимой консистенции.
Приятного аппетита!
