Наше примерное меню на неделю,с рецептами.
Меню для аллергичных детей
Скоро идти к гастроэнтерологу и аллергологу, велено было составить меню на неделю-две и принести на прием. Составила,пока правда на неделю(на эту) делюсь. Вдруг кому пригодится. Все под катом.
Понедельник
7,00 смесь
11-12 каша овсяная
15-16 рыбные котлеты(или рыба на пару) с картофельным пюре и компот
19-20 творог 100 гр+яблоко тертое+печенье
23-00 смесь
Вторник
7 смесь
11-12 каша гречневая
15-16 ёжики куриные +кабачок(или борщ) и компот
19-20 йогурт+печенье
23-00 смесь
Среда
7 смесь
11-12 каша 4 злака
15-16 котлеты из телятины+брокколи+картошка+морковка+шпинат и компот
19-20 творог+груша+печенье
23-00 смесь
Четверг
7 смесь
11-12 каша овсяная
15-16 суп из индейки с лапшой и компот
19-20 творог 100 гр+банан+печенье
23-00 смесь
Пятница
7 смесь
11-12 каша гречневая
15-16 суп рыбный и компот
19-20 омлет + пюре фруктовое
23-00 смесь
Суббота
7 смесь
11-12 каша пшенная
15-16 суп с фрикадельками из говядины и компот
19-20 йогурт+печенье
23-00 смесь
Воскресенье
7 смесь
11-12 каша 4 злака
15-16 курица+овощи и компот или макароны с сыром
19-20 творог+яблоко печеное+ печенье
23-00 смесь
-----
Все котлеты и овощи готовятся на пару или в мультиварке
Каша варится на воде,потом в нее добавляется смесь в сухом виде.
Кефир мы не пьем,йогурт без добавок или ацидофилин ,редко ряженка.
-----
Крупы – овсянка, гречка, кукуруза, пшено, 4 злака(рожь, пшеница, овес, ячмень)
Овощи
– картошка, морковь, лук репчатый, кабачок, тыква, брокколи , капуста -
цветная, брюссельская, белокочанная, перец сладкий, горошек зеленый
,фасоль стручковая, огурец, помидор.
Фрукты – яблоки, груши, банан, абрикос,курага,изюм,чернослив,вишня,брусника
Мясо – телятина, говядина, курица, индейка, кролик, перепелка,печень,язык
Рыба – тилапия, дори, хек, минтай, треска
-----
Рыбные
котлеты – рыба,1 перепелиное яйцо, кусочек лука, кусочек хлеба
замоченного в молоке, маленький кусочек морковки(можно без нее)
Картофельное пюре – картошка, масло сливочное
----
Ежики –курица 100гр, 1 ст.л риса, кусочек лука, кусочек морковки или тыквы
Кабачки
Сметана нежирная или ацидофилин 1 ч.л(полить готовые ежи перед тем как кормить или в борщ)
Борщ- курица, морковка, лук, свекла, стучковая фасоль, капуста
----
Котлеты
из телятины-телятина 100гр, лук, хлеб размоченный в молоке, овсяные
хлопья(можно без них) 1 перепелиное яйцо(можно без него)
брокколи+картошка+морковка+шпинат
масло растительное в овощи
----
суп из индейки с лапшой - индейка 100 гр, морковка, лук, кусочек сладкого перца(можно без него), 1 ст.л лапши,картошка(можно без нее)
----
Суп рыбный – рыба, картошка, кусочек лука, кусочек морковки, крупа 1 ст.л(кукурузная,пшено,рис)
Омлет - 2 перепелиных яйца,1-2 ст.л. молока
----
Суп с фрикадельками из говядины – говядина, шпинат, овсяные хлопья или 1 яйцо
брокколи или цветная капуста, морковка, кабачок, картошка или горошек
----
курицу отварить
овощи отварить
в овощи растительное масло
макароны с сыром – макароны ,масло сливочное ,сыр
----
