суфле из курицы

сегодня свекровь учила готовить суфле. привезла уже сделанный куриный фарш (два раза пропустила через мясорубку), добавила лук и яйцо, мне сказала добавить молока и промолоть блендером, затем в маленькую кастрюльку, и на водяную баню, 30 минут и готово. Получилось пальчики оближешь! Размяла, добавила тушеные овощи и ужин готов. Доча все съела! Хотя я думала, что жевать не бедет, а жевать и не пришлось. Теперь все буду делать только суфле из рыбы, печени и т.п. Спасибо свекрови.