Рыбное блюдо
А у нас сегодня
Вот такое вот рыбное блюдо. Себе размораживала рыбу на жарку, хек. Для ребенка оставила хвостик. Хвостовую часть сняла с кости, мелко порезала. Овощи: лук, картофель, морковь тоже мелко (0,5см) режеи и трем. Кладем все сразу в кастрюльку. Добавляем воды, чтобы покрыла овощи, несмного растительного масла. Тушим под крышкой, не долго, проверяем готовность. Зелень для цвета и аромата. Напоминает густой рыбный супчик. Все пропорции на глаз. Для деток кто плохо жует можно размягчить, блендерить. Приятного аппетита.
Аленушка82
Вкусно. Мы такое кушаем только так. Еще вместо картошки рис-тоже вкусно и любим
12.04.2013
Ответить
Ольга
Подобное блюдо можно сделать и с семгой и с форелью. Хотя ценную рыбу лучше стейками. У нас в основном продается недорогая рыба - народ не богатый.
12.04.2013
Ответить
Natali
да я поняла,что можно с любой рыбкой сделать.
просто ,мой сын в таком бульене не будет кушать.
а так идея замечательная для тех, кто не перебирает харчами.
12.04.2013
Ответить