А у нас сегодня рыбный день))))
А у нас сегодняДетский рыбный супчик
1 картошка
1 морковка
0,5 луковицы
филе рыбы
соль
зелень
вода
Рыбу помыть, почистить, порезать на кусочки. Налить в чашу мультиварки воды, положить рыбу. Я делала на режиме СУП 1 час. Как только рыба закипит снять пенку, добавить помытые, порезанные овощи. Готовить до окончания программы.
У меня крупные кусочки, т.к. потом измельчаю блендером.
Рыбное суфле
Филе рыбы
0,5 моркови
0,5 луковицы
1 яйцо
кусочек хлеба
60-80 мл молока
соль
Все ингредиенты измельчить в блендере. Получившееся рыбное суфле выложить в смазанную сливочным маслом формочку (у меня силиконовая)В чашу мультиварки налить воды, установить паровой контейнер с формочками. Готовить на режиме НА ПАРУ 20 мин.
Katushkas
Ммм, объедение, почти что ушица. А я сегодня сырный с брокколи варила.
10.03.2014
Ответить
Katushkas
Очень просто: картошку порезать, брокколи, лук можно и морковку. Варю минут 20. Потом плавленный сырок грам 50-100, можно хоть наш обычный - дружба, можно не наш главное чтобы химии было минимум, добавляю в конце зелени укроп/петрушка. Я большими кастрюлями не варю, примерно на литр-полтора. Если хочется на бульоне. можно курицу предварительно отварить. В итоге вкусный супец, доча лопает, муж досаливает и тоже лопает в бутербродом. Можно оливкового масла для жирности добавить ложку.В общем, проще не придумаешь.
14.03.2014
Ответить