Биточки из трески трескаем от души!!!!!!!

Всех мамочек жду на своём блоге

http://zarabotok24onl.blogspot.ru/

Такие биточки можно даже малышкам. Т.к. детки не очень любят рыбу, а она просто необходима в детском рационе.

Ингредиенты:

-Филе трески - 500 Грамм

-Сыр твердый - 100 Грамм

-Яйцо - 2 Штуки

-Сливки 35% - 50 Миллилитров

-Масло растительное - По вкусу (для жарки)

-Перец черный молотый - По вкусу

-Соль - По вкусу

Как приготовить "Биточки из трески"

Итак, первым делом нам нужно разморозить филе и нарезать его на небольшие кусочки. После этого мы удаляем из рыбы косточки, промываем филе под проточной водой и выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнюю жидкость. Затем перекладываем филе в чашу блендера и измельчаем его.

Добавляем к рыбной массе яйца и сливки, опять включаем блендер, взбиваем и перемешиваем ингредиенты.

Теперь рыбный фарш перекладываем в миску, добавляем к нему тертый сыр, соль и молотый перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.

Наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на огонь. Когда масло нагреется, мы смачиваем руки в воде, формируем из фарша биточки и выкладываем их на сковороду.

Обжариваем биточки с каждой стороны до золотистой румяной корочки.

Готовое блюдо подаем к столу с любимым гарниром.

Приятного аппетита!