"Меню для неедяки" - часть 2.

Как же мне стало стыдно после этого поста 🙈 спасибо большое за подборку!
20.12.2020
Добрый день! Спасибо большое за подборочку с рецептами! Хотела у Вас спросить по запеканочке. Сделала по Вашему рецепту Мини запеканки с ягодной начинкой, но у меня не было лимонного сока не знаю важно или нет. Начинкой взяла ежевику. И у меня запеканки сильно поднялись, в итоге внутри как бы полые остались. Я смотрю по фото они у Вас не высокие, а у меня прям громадные получились. Может надо творога совсем немного класть? Или лимонный сок все же сыграл бы роль? Как Вы думаете?
13.08.2017
Здравствуйте, лимонный сок на структуру не влияет, скорее на баланс вкуса. Бывают и у меня поднимаются сильно, потом пустоты внутри, возможно из-за температурного режима ... точно не скажу 🤷‍♀️
13.08.2017
Я тоже поначалу подумала, что лимон только для вкуса. Ясно буду еще пробовать, спасибо!
14.08.2017
Боже, я нашла эту идеальную для меня творожную запеканку! Урррррааа! Творог давно купила и по твоему рецепту много раз, а потом потеряла рецепт и всё не могла вспомнить в каком посте так как на фото главном, её нет. Запеканка сама лучшая именно у тебя, ммм и вкусная. Только я делаю для себя, без ягод и в большой форме. Хочу попробовать снова для сына, он у меня теперь больше проявляет желания попробовать что-то новое. Спасибо огромное за рецепт!!!! Я уже писала здесь комментарий)
13.01.2016
16.01.2016
ух ты какая красота))) возьму часть рецептов на заметку. А то у нас тоже начались все эти "это невкусно, не буду, не хочу" даже на ранее обожаемые продукты)) Сушеные яблоки - оч кстати, как раз летом на ярмарках покупала килограммами яблоки сезонные, а потом засушила. Вот и пригодятся))
04.12.2015
Аня, а ты можешь показать форму для Мини-запеканок?
29.07.2015
Обычные силиконовые формочки для кексов , не высокие)
30.07.2015
поняла
30.07.2015
Аня, сделала запеканку по твоему рецепту ))) делала впервые, получилось очень вкусно! Сын, правда, не очень распробовал ))) видимо, сытый был. Спасибо за рецепт!
03.07.2015
Аня, мы тоже любители компотов. Но шиповник мы раскалываем в холщовом мешочке, молотком и завариваем в термосе, вкусняшка и больше витаминов можно получить из шиповника.Хочу попробовать перемолоть в кофемолке
21.05.2015
Ань, не скажите, какой конкретно рыбий жир пьете? Тоже хочу купить, но никак не сориентируюсь какой
17.05.2015
У нас "Золотая рыбка", еще рекомендуют " кусалочку."
17.05.2015
Крутяяяяк рецепты! Сразу захотелось все попробовать приготовить. Спасибо большое! Сегодня и начну))))
22.04.2015
А можно про витамины подробнее? Я наловчилась суфле за 5 мин делать. Достаю рыбу размораживать, обмываю водой и разделяю на части( если смерзлись куски филе). В молоко насыпаю несколько ложек манки или кукурузной поленты ( у нас тут проблемы с батонами и белым хлебом). В чашу блендера бросаю чуть растаявшую рыбу, 1яйцо, набухшую крупу и взбиваю. До консистенции фарш довожу овсянными хлопьями. Получается тесто как на оладьи. И разливаю по формочкам. Готовлю в чаше пароварки в мультиварке мин 20 и еще мин 10-15 стоит на подогреве. Иногда удается подмешать в пюре. (((В рыбные котлеты тру овощи. Пара здоровых картофелин. Или парочку цуккини. Лук — чуть обжариваю ( тогда и лук приятнее в котлетках и масла меньше добавляю). Муки до густоты. 1яйцо. Укроп мелко. Фарш получается жидковатый ( не сформируешьи не отобьешь) но я просто ложкой столовой выкладываю на сковородку. На оладьи слабо похоже. Скорее на министерские котлеты- плотненькие, но очень нежные. Рецепт вам написала — вижу 2 на подходе) очень удобно с младенцем на руках делать — намешал в миске фарш и разливай ложкой. Руки чистые, кухня не в муке, можно и на ребенка отвлечься- мука разбухнет в фарше — только лучше будут котлетки. 
23.03.2015
Спасибо большое! Я люблю новые рецепты!)))
23.03.2015
А про витамины;)
23.03.2015
Так, а что про витамины, начали пить рыбий жир детский и аппетит вроде стал лучше ))) хотя может и не от этого ))))
24.03.2015
В посте написано про витамины доя детей, в частности рыбий жир. Я просто подумала что еще чтото помимо рыбьего жира принимали)
24.03.2015
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Безмолочное меню. Что добавить? Оцените наше меню