Шпинат

тушу 5 мин отдельно шпинат и доьавляю в картофельное пюре

Мне нравится картошку отварить до полуготовности, а в скороде чуть обжарить лук, потом туда нарезанную кружочками карточку и полосками шпинат на 5 минут. Если шпинат свежий, то аромат такой приятный — как от щавеля.
П.С. молодой шпинат лучше не брать — он часто вес сломанный и уже подгнивающий, а запах просто тухлятины во время приготовления на сковороде((

Супчик из замороженого шпината делаю, можно на мясяном бульене, можно вегитарианский делать, картошечка, шпинат и потом яицо туда как в щавельный суп, оч вкусно))