Никакого разнообразия в еде...
Подскажите, пожалуйста!Добрый день. Пишу с надеждой на ваши мудрые советы, а может и рецепты. Уже и не знаю, чем таким новеньким накормить сына, ему 2,6 г. На утро в основном каши разные (полюбил к кашам бутерброд с маслом и сыром), когда надоедает ему, то делаю омлет. Иногда могу дать сосиску с яйцом. Оладушки и блинчики кушает так себе, но периодически делаю с разными вкусняшками. На обед в основном супы. А вот ужин-моя головная боль. Даю или картошку, или макароны, гречку иногда (чаще на завтрак) то с мясом, то с курицей, то с рыбкой. Рис его крепит, овощи сами не любим (имею в виду вареные-пареные-жареные, салаты овощные уважаем), и ребенок не приучен (к сожалению). Если только кабачковые оладьи со сметанкой. Молоко и кефир не пьет. На полдник или перед сном даю творожок или йогурт. Ну и фрукты ест сколько хочет. В основном это яблоки и груши, иногда виноград. Бананы надоели ему.
Подскажите, чем вы кормите своих деток. Может есть рецепты проверенные, которые идут на ура. Может что-то овощное мне подскажете, салатики какие-нибудь, буду очень признательна. Только вот духовка у нас не работает, может быть с ней блюда были по разнообразнее. Но зато есть мультиварка.
Девочки, одна надежда на вас!!! Всем спасибочки!!!
Анюта
вот и у нас та же проблема с питанием, боюсь за здоровье, питается только мучным, овсянкой, макаронами по флотски, фруктовым пюре, молочным-и это почти весь список(((
23.04.2015
Ответить
Маргарита
Попробуйте вместо риса булгур, ризотто. Может от них не будет проблем с животом. Также как гарнир кус-кус, нут( с томатами или томатной пастой),птитим( с тыквой очень вкусно), чечевица как гарнир или можно суп из нее, фасоль можно тоже- в суп или просто. Также можно суп-пюре из нута делать. Попробуйте котлеты куриные с кабачком, сочные получаются и не так овощи заметны, если вам не нравятся в запеченном виде они.В салат можно добавлять авокадо. Я делаю салат из всего, что будет под рукой. Овощи всякие( кабачок, цветная капуста, брокколи, фасоль, стручковая фасоль) добавляю к супам для разнообразия. Часто готовлю овощные супы с курицей. Картошку в последнее время не едим. Из молочки можно уже ряженку, простоквашу попробовать) вкусно творог обычный с ряженкой смешать) Еще делаю правильную пиццу без теста- вкусно получается) также куриный пирог- тоже без теста. Из печени можно печенночные оладья готовить или торт. Можно вафли испечь, творожное печенье как перекус, овсяные оладья можно как перекус или на завтрак. На завтрак у нас всегда каша, иногда омлет. Обед тоже суп( просто стараюсь готовить разные)
23.04.2015
Ответить
Ирина
Маргарита, отличный перечень блюд! А подскажите рецептик куриного пирога без теста?
23.04.2015
Ответить
Катёна
Спасибо большое))) Сколько всего интересного))) А вы рецепты куриного пирога, пиццы и печеночного тортика не подскажете? Пожалуйста 
23.04.2015
Ответить
Маргарита
1. Пицца✔️куриное филе 1шт✔️творожный сыр 2ст.л(можно заменить мягким творогом)✔️1яйцо✔️1ст.л овсяных отрубей✔️помидор✔️огурец✔️перец✔️майонез правильный(или так же мягким
творогом)✔️креветки(я готовила как с ними,так и без)✔️сыр
Куриное филе перемалываем в блендере, добавляем творожный сыр, отруби, яйцо,
соль, перец по вкусу. Тщательно перемешиваем, выкладываем на противень
застеленный фольгой/силиконовым ковриком, лепим форму круга, толщиной 1-1,5см.
Ставим в разогретую духовку на 180гр.
Режем овощи, чистим креветки (я предварительно отварила их в воде с солью и
лимонным соком, примерно 5минут).
Спустя 20минут, достаем основу нашей пиццы. Смазываем её майонез. Сверху выкладываем овощи и креветки.
Убираем на 15минут в духовку.
За 5 минут до готовности натираем сверху сыр.
Сочная, аппетитная, вкусная пп-пицца готова!❤
Майонез- Сметанка
10-15%, в нее добавляем дижонскую горчицу (или обычную)(у меня икеа),
раздавленный чеснок, соль/перец по вкусу, чуть лимонного сока! Все кидаю всегда
на глаз, просто потом пробую и смотрю надо ли добавить что-то еще!)))2. 
а печенночный торт просто из интернета смотрю рецепт) вот еще пирог вкусный, но добавляю просто творог 
а печенночный торт просто из интернета смотрю рецепт) вот еще пирог вкусный, но добавляю просто творог
24.04.2015
Ответить
Катёна
В принципе, что я описАла,то мы и едим. Забыла еще котлеты мясные, куриные и рыбные. печеночные оладьи делала всего один раз, ежики. Муж любит все пожирнее, например, картошку жаренную на сале. Ну или соусы делаю с добавлением майонеза и кетчупа, ребенку ведь такое не дашь. Мне кажется, что гарниры постоянно одни и те же, да и из овощей блюд совсем не делаю.
23.04.2015
Ответить
Yulia
Попробуйте заменить рис обычный на рис коричневый (не бурый!!) у Мистраль такой есть. Макарончики, рагу овощное с мяском (я из супа мясо туда подрезаю), мясное суфле, ёжики мясные...Огромное кол-во рецептов здесь.
23.04.2015
Ответить
Катёна
С рисом поэкспериментирую, спасибо. Про ежики забыла написАть-делаю. Рецепты пыталась найти, все какие-то замороченные, промучаюсь, а есть кукуська не станет))) О, можно тогда папе отдать, он у нас всеядный))) А вот суфле не пробовала готовить
23.04.2015
Ответить
Yulia
У нас тоже папа всё за всеми доедает...как в анекдоте про поросёнка)))меня научили суфле делать мясное,добавляя в него детский творог,я добавляю "Избёнка"мягкий творог 4,5%.
24.04.2015
Ответить
Анюта
а что предложите, если мой всё выплёвывает- и ёжики и овощи в любом виде и котлеты, рыбу. Да как не изощряйся, любой вкусный рецепт будет в ведре. Вот подавай ему только макароны да яйца да блинчики. Может его три вообще не кормить, чтоб всё ел? Но у меня сердце не выдержит издеваться.
24.04.2015
Ответить
Yulia
Вы знаете есть детки, которым важен не вкус, а вид еды, визуалы. В инете очень много фоток, как еду подавать для детей, обычные блюда сделаны в виде всяких зверюшек, рожиц, фигурок...Может стоит попробовать))))вдруг ваш таким окажется))))У меня есть только десертов фоток, но есть со всеми видами блюд))) 
24.04.2015
Ответить
Анюта
да, идея хорошая. спасибо!, я как то видела. но наверно подумала-мой точно будет только играть, но надо хоть попытаться)))
24.04.2015
Ответить
Дарья
А я боюсь дочку приучать к такой красоте, как потом в саду кушать будет? Никто там так красиво не подаст(
26.04.2015
Ответить
Катёна
И манная каша будет, которая от тарелки не отваливается. Или сейчас такую не варят? Мой кукуська мною с любовью сваренную, без комочков, его любимой консистенции и то ест без особого энтузиазма
04.05.2015
Ответить
Ирина
У меня сын вообще разнообразие не любит. На завтрак требует овсяную кашу (варю нам на двоих, без сахара и подобного), если нет овсянки, то может и яичницу съесть, либо сосиски. Блины не особо любит. Сырники тоже не особо ест... может погрызть немного и всё. На первый перекус у нас обычно фрукты. Может банан съесть, может яблоко, может фруктовую пюрешку (типа Агуша Сам итд). Может кефир попить. Может бутерброд с сыром съесть. А бывает, но очень редко, могу киндер пингви предложить. Но он его чего-то не особо жалует) Предпочитает фрукты, либо сыр! На обед у нас обычно суп. Очень любит куриные супы. Варю куриный суп с булгуром, либо с вермишелью. Соль не добавляю. Иногда бывает рыбный суп. Иногда говяжий. Рыбный бывает разные. Могу из консервов сделать, могу из свежей рыбы.На второй перекус тоже по-разному. Смотри пункт по первому перекусу)))) На ужин когда как. Гарнир: когда макароны, когда гречка, когда рис. Блюдо: сейчас чаще курица, иногда рыба, иногда котлеты, иногда говядина. А иногда, бывает, суп просит)Ну и помимо этого ГВ, сушки, может перехватить бананчик, яблочко, кусочек сыра, хлеба итд. Из овощей любит морковь и огурцы. Да, всё тоже самое мы едим всей семьёй)))) Так что отдельно не готовлю. Вот жду когда мне кухню доделают и сын подрастёт. У меня лежит книга Высоцкой, буду по ней рецепты пробовать) А то сейчас, чувствую, ему всё это разнообразие нафиг не нужно.
23.04.2015
Ответить
Катёна
Может я зря заморачиваюсь))) Вы меня чуть успокоили. Надеюсь, на ББ напишете пару строк, что у вас получилось по рецептам Высоцкой? У нее уж очень рецепты навороченные, мне кажется, что некоторые ингредиенты во всей Москве не сыщешь))) Скажите, а ГВ планируете до какого возраста продолжать?
23.04.2015
Ответить
Ирина
=)))) Напишу. Но у меня пока на кухне ремонт и плита не подключена. Так что как закончим ремонт, начну эксперементировать (к тому моменту как раз сын подрастёт и может захочет что-то разнообразное пробовать). Но я разнообразие хочу больше для себя и мужа)) ГВ — не знаю. Вначале думала до двух кормить и хватит, типа взрослый уже. Сейчас ему ещё 6 зубов растить, так что пока зубы не вылезут буду кормить)Я работаю дома на фрилансе и у меня нет времени и желания отучать от сна с грудью) Тем более высока вероятность на некоторое время лишиться дневного сна и покоя) Ну и муж постоянно в командировках, помощников у меня практически нет. Может в 2,5 закруглим, может ближе к трём. Сестра в 2,9 закруглила без истерик и скандалов.
25.04.2015
Ответить
Анюта
соска была до года, бросил сам, бутылка только для чая и то редко, быстро перешли на поильник.
25.04.2015
Ответить
Ирина
А у вас была замена, ну что пососать можно, поэтому стресс уменьшился. Ну и возможно вы в полтора года уже подготовили к завершению, то есть грудь была не по требованию, а на сон, например)
25.04.2015
Ответить
Анюта
ну поильник не пососёшь))) конечно готовились, по одному кормлению убирали, просто нет биологической нужды кормить так долго, и мамам тоже надо высыпаться, но это моё мнение (и врачей тоже) и каждый выбирает сам. Вон старший вырос уже, думаете он сказал спасибо мне за бессонные ночи? что то мы увлеклись, чужой пост засоряем)))
25.04.2015
Ответить
Ирина
Думаю, автор не сильно против))))С года до двух с грудном молоке много иммуноглобулина, поэтому ВОЗ рекомендует до кормить.
25.04.2015
Ответить
Ирина
До двух кормить. Но тут каждый сам решает) Я и не пытаюсь отлучать. Мы спим вместе, я высыпаюсь, муж высыпается и не обделен вниманием, все довольны)
25.04.2015
Ответить
Катёна
Я только за))) Посижу послушаю. Сама еще кормлю и пока морально не готова к отлучению, хотя мы как раз наоборот спим фигово (думаю, причина именно в ГВ) и засыпать ни с кем кроме меня не хочет. Но тоже зубы жду (лезут тяжело-спасаюсь успокоительным в виде ГВ) и прививку, которую никак не сделаем
25.04.2015
Ответить
Ирина
Раз не готовы — не отлучайте) У меня знакомые и в три года кормят. Им так комфортно и хорошо)
25.04.2015
Ответить
Ирина
Не факт, что спать лучше станет, после отлучения. То ли до 4ех, то ли до 7ми лет могут быть "проблемы" со сном. Это нормально)
25.04.2015
Ответить
Анюта
кстати на счёт сна, я уже в отчаянии( мой просыпается один раз минимум за ночь и проситься вон из кроватки, куда угодно только не в ней) начала читать книгу Анны Вальгрен "Наши дети спят всю ночь", это бестселлер,почитайте отзывы. Вот хочу попробывать. По этой книге можно проходить курс ребенку с 4 мес.
25.04.2015
Ответить
Катёна
Нашла информацию про книгу Анны Вальгрен. Девочки здесь-на ББ подробно пишут, о чем она. Я так не смогу укладывать, точнее даже не хочу пробовать. На дрессировку чем-то смахивает. Пока маленький буду с ним нянчиться, а как подрастет, думаю само в норму все придет. И засыпать самостоятельно научится, всему свое время. Ну, это мои, такие теоретические мышления))) А как будет на самом деле-посмотрим)))
04.05.2015
Ответить
Анюта
мой подрос и все равно спать не дает ни себе ни мне, буду на даче приучать спать в своей кррвати, там мы будем одни и никого не разбудим.а пока к режиму приучаю более строгому.
05.05.2015
Ответить
Анюта
а вообще можно в любом обучении увидеть дрессировку между строк)))) думаю,что это лучший из всех вариантов, неужели лучше делать как вНорвегии или Швеции, где детей оставляют орать, пока он сам не заснёт после истерики. и всеми любимы наш Комаровский советует подобное, по мне так это издевательство, самый большой стресс ощущать себя брошенным. Я дочитала книгу и перечитываю, поэтому сделала такие выводы.
05.05.2015
Ответить
Анюта
соска в смысле пустышка) я про неё, с ней как то меньше плакал, после опыта с первым сыном,который не признавал сей продукт, я решила пусть будет, так вёл себя спокойнее.
25.04.2015
Ответить
Анюта
ооо, у вас ещё то разнообразие, у меня уже руки опускаются((( наш перестал есть супы (цедит бульон), фрукты, даже кефир уже на ночь не хочет, хотя энергии полно. НО, осенью же был гемоглобин пониженный, а сейчас даже боюсь идти сдавать повторный.
24.04.2015
Ответить
Ирина
Ну, если он просто стал неедякой (а этот период наверное у всех детей есть), то вам надо просто расслабиться. Не хочет есть — не заставляйте, не уговаривайте, не включайте мультики итд. Либо ты кушаешь, либо идёшь играть. Всё просто. Захочешь покушать — приходи, покормлю.У нас же тоже периодами. Бывают дни, когда он просто не хочет есть. Не так часто конечно, но бывают. А вчера вот мы весь день провели в Wan Expo на выставке и из еды у него были только фруктовые пюрешки "Я сам", кефир, яблоко, банан. От булочек отказался, предложила ему котлетки куриные покушать — не захотел, так что заказывать не стала. Да, сушек много съел))) Приехали домой — он скушал тарелку супа и лёг спать.
25.04.2015
Ответить