Любимое овсяное

Как я уже тут писала, сын просто обожает печеньки. Раньше покупала детское Флер Альпин, так как это единственное покупное печенье, что меня по составу устраивало. Но когда перешли на обычную овсянку, я подумала, а почему бы самой не испечь овсяное печенье (хотя, думаю, можно и из детской каши сделать). Испекла, с тех пор это наше любимое лакомство.

Вкусно, просто, полезно, конечно, не скажешь=) зато не вредно, тк продукты под собственным контролем! И еще очень бюджетно.

Рецептик под катом

Итак, вам понадобится:

1. Яйцо куриное - 1шт

2. Масло сливочное - 90 г

3. Сахар - 2 ст ложки

4. Овсяная крупа (быстрого приготовления 3 мин) - 2 стакана

4. Ванилин - по вкусу

5. Изюм - по вкусу (можно и без него обойтись)

6. Сода или разрыхлитель - 1/4 ч ложки

Инструкция:

1. Овсянку измельчаем в блендере до состсояния муки грубого помола

2. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, далее добавляем яйцо, ванилин, соду и снова взбиваем

3. Постепенно добавляем перемолотую овсянку, хорошенько перемешиваем

4. Добавляем измельченный изюм (предварительно промыть, слегка размочить), можно и целый, как ваши детки любят.

5. Из получившейся массы делаем небольшие шарики (на один шарик примерно 1 ч ложка с горкой массы), шарик примяли и на противень, застеленный пергаментом.

6. Отправляем в духовку на 10-15 мин при температуре 180 гр.

7. Наслаждаемся=)