Мясное суфле из фарша.

я из разного мяса делаю-говядина,телятина или курица,покупаю саму мякоть и кусочки в блендер-вот Вам и фарш)))мясо можете комбинировать-говядина +постная свинина,курица+индеука(филе). короче-мясо 150гр( можно сразу отварить)+ 1 яйцо кур.(или 2 перепелинных)+50гр молока+2ч.л. манки(или муки любой,или кусочек хлеба),тоже взбить блендером и по формам,готовлю в мульте на пару 40 мин. Можно еще лучок добавить,и морковь,цветную капусту и тд.)))

Я знаю рецепт только из куриных грудок. Мешаю в блендер грудку, яйцо, немного булочки, молока, соли. И в формочки силиконовые, на пару в мультиварку. Очень нравится. Думаю с фаршем можно также сделать.