Не ужинает, потом просит кушать в 5-6 утра

Дамы, помогите советом.

Сын 2г9м.

совершенно нет никакой культуры еды. Да, понимаю, что в основном это моя вина.

у нас так сложилось в семье, что мы с мужем кушаем в разное время, поэтому мы с сыном обычно вдвоем за столом. Сын малоежка, ест мало, даже если нет перекусов. Если голоден - никогда не попросит кушать, не понимает, в чем дискомфорт и начинает истерить по любому поводу, поэтому его голод определяю только если начинается истерика на ровном месте, приходится все равно подкармливать его каждые 2 часа, так как истерики он закатывает жуткие, а поест - снова милый и спокойный малыш. За неимением ресурса решила, что так мне будет морально легче.

За столом тоже не сидит, крутится, вертится, слезает, залезает, играется, болтает, все что угодно, только не кушает, поэтому приходится кормить. А так-то сам умеет кушать и суп и второе, и ложкой и вилкой.

В последнее время участилось у нас, что вместо ужина он бегает по квартире, скушает пару ложек и обратно за стол не затащишь (раньше я бегала за ним и кормила, чтобы он нормально спал ночью, сейчас перестала), в итоге не ужинает толком и просыпается в 5-6 утра с голодной истерикой и просит кушать. Ну раза три такое точно было. Сегодня я решила не идти на поводу, он орал, истерил, бил и пинал меня, щипал и царапал, естественно лекцию о том, что надо кушать перед сном нормально он бы и слушать не стал, я засунула в уши наушники и сделала на максимум громкость, думала переждать, но истерика не заканчивалась ни через 10, ни через 20 минут. Пришлось встать, пока соседи не пришли. И ожидаемая финалочка - он поел две ложки омлета и сказал, что больше не хочет.

тут я конечно понимаю, что это и прощупывание границ было. Но и невозможно слушать 20-минутный реально ОР до хрипоты.

вот как с этим бороться? Как приучить к нормальному приему пищи, если "морить голодом пока сам не проголодается" не наш вариант? (Кто хочет так написать, пожалуйста, просто пройдите мимо, ибо я так уже делала и это с моим ребенком не работает).

Ждать пока перерастет? Или надеяться на то, что в саду начнет кушать? Памагити 🥲