Закончился сезон овощей. Кто чем кормить зимой будет?
ОвощиНу вот.. кабачки, цв. капутса, огрурцы, болгарский перец, брокколи.... Яблоки отходят, да и неурожай был близ Москвы... В россии вроде как закончился сезон этих овощей. то что сейчас лежит на прилавках под российскими марками выращено 99,9% с нехорошими удобрениями.. либо чем-то обработано, чтоб сохранилось до ноября... и дальше.. я не успела закупиться и набить морозился... да и не хватило бы на всю зиму все равно.. вот сижу и чешу заднюю часть головы.. а чем кормить-то?
Напишите, свои комменты и выберите ответы на опрос, пожалуйста. (можно несколько вариантов, но тогда коммент
Людмила
Заморозили тыкву, кабачок, ягоды. Картофель буду давать обычный. Остальные овощи покупные замороженные, лучьше российского производства.Фрукты баночные, кроме яблок( местных зимних сортов) и мандаринов, хурмы( мы их еще не пробовали).
31.10.2010
Ответить
Кристина
заморозила, что влезло в морозилку. буду покупать готовую заморозку приличных марок.
31.10.2010
Ответить
Дарья
. Лена, а вы случайно такую бабушку не знаете? кстати. а вы на продажу не выращиваете? (я на будущий год)
30.10.2010
Ответить
Дарья
У нас есть дача (Но она слишклм далеко - 150 км от москвы. по пробкам ехать и 5-6 часов можно. Плюс заниматься там выращиванием некому... там же жить надо тогда постоянно. я там спрашивала у соседей. се сказали, что на их 6 сотках они выращивают для себя только.... никто продавать не хочет.. а то что на местных рынках продается, как мне сказали мемстные, выращено не для себя - с удобрениями или около трасс...
30.10.2010
Ответить
Надежда
буду покупать в магазине, не думаю что в этих готовых заморозках нет нитратов, там те же овощи морозят))) ну а сама на всю зиму конечно не назапасаюсь
30.10.2010
Ответить
Дарья
я вроде посмотрела на сайтах производителей замолрозок. там утверждают, что у них свои территории для выращивания. вдали от производств и пр. что типа, поскольку заморозка хранится около года, то они собирают овощи в сезон овощей и замораживают сразу с грядки.. у меня закралась мысль, что крупные компании (например, Хортекс) не будут себя позорить нитратами. ведь кто угодно может отнести продукт на экспертизу...
30.10.2010
Ответить
Надежда
история из жизни - в прошлом году я ездила в Китай - и увидела там такую картину - стоят фуры, в которые грузят соки "Я" (на которых страна производитель- типа Италия), "Фруктовый сад" (типа - Россия), "Тёма" (типа Венгрия)!!!! и т.д. Всё везут к нам.И всё это китайское, из их фруктов не поими как выращенных... Поэтому то, что написано на сайте производителя - это ерунда. Они ж не напишут, что плохие китайские овощи морозят
31.10.2010
Ответить
JK1610
Заморозила немного болгарского перца, кабачка, укропа, тыквы и цвет капусты совсем по чуть-чуть. Из магазинной заморозки пока планирую брать только зеленый горошек. Фрукты буду покупать. И не факт, что они пестицидные. Сезон созревания в разных широтах разный. Яблоки потом пойдут не наши, а импорт. Ну обрабатывают сверху - так можно помыть получше или кожурку срезать.
А самое страное, что зима каждый год приходит :)
29.10.2010
Ответить
Дарья
ну.. сверху-не сверху обрабатывают. а только все импортные, да и отечественные яблоки вне сезона, когда разрежешь, срез только слегка темпнеет. и так сутки может быть.. вот когда НАСТОЯЩЕЕ яблоко. срез почти черный через час уже...
30.10.2010
Ответить
irina
часть заморозила (очень сладкие цуккини, немного малины). часть буду покупать замороженное в магазине. в основном хортекс. и ягоды тоже заморозка. из фруктов - в основном бананы. еще сухофрукты очень хорошо идут у нас. я беру очень хороший урюк (с косточкой который), заливаю на ночь теплой (не горячей) водой градусов 40. на утро готов настой как компот и разбухшие ягоды. очень Ваня их любит.
29.10.2010
Ответить
irina
мы тут яблок замочили. дедушка наш очень любит моченые яблоки. вот думаю, можно малому их будет давать или нет.... так он квашеную капусту очень любит
30.10.2010
Ответить
Дарья
а как яблоки замачивают? мне кажется, что при замачивании - появляется яблочный уксус - который детям как раз и нельзя - но это мои умозаключаения - я не знаю технологии замочки яблок;)
30.10.2010
Ответить
irina
я тоже не большой в этом специалист. но по идее, это как капусту квасить... вроде б там соль идет и сахар. ну и еще ветки всякие - листья смородины, калина... поищу инфу в нете на досуге
30.10.2010
Ответить
Любовь
Часть заморозили, часть будем покупать а остальное - готовые заморозки (не отдаю предпочтение какому то одному производителю)
29.10.2010
Ответить
Любовь
Фрукты (груши, яблоки, бананы) покупаю, то что есть на прилавках. А ягоды - заморозила. Но из ягод только смородина черная и черника)))
29.10.2010
Ответить
Екатерина
Кормим тем, что в морозилке припаслось и тем, что на прилавках. А куда деваться-то?
29.10.2010
Ответить
Дарья
ну блин.. я с прилавков свежее пестицидное не хочу.. или вы про заморозку с прилавков?
29.10.2010
Ответить
Екатерина
Где гарантия-то, что замороженные Хортексы и прочие не сделаны из того же самого пестицидного и обработанного? На этикетке написать все что угодно можно. Можно, конечно, махнуть в деревню и выращивать все самостоятельно. Плюс еще животину какую завести))).
29.10.2010
Ответить
Дарья
ну хортекс, если не подделка не станет херню в свои пакеты затаскивать. побережет репутацию, мне кажется...
29.10.2010
Ответить
Лю
Я тоже хочу попробовать давать хортекс. Но страх даже больше не за то, что там заморозили, а то как транспортировали и хранили эту заморозку, небыло ли размораживания и повторной заморозки.
18.12.2010
Ответить
Oles
Я буду продолжать кормить овощами, что же поделать? И так банками долго кормила, дочка их уже ни за что не хочет. Варю ей супы, пюре и тд и тп. Не думаю, что в банках, которые хранятся годами, все намного лучше)))
29.10.2010
Ответить
Дарья
Да я тоже так думала, а тут наткнулась в инете на какую-то статью, где было написано, что для взрослого человека можно около 300 чего-то там нитратов в день. т.е. все что ест взрослый в разумных количествах наша печень перерабатывает. а вот у ребенка уже при 10 может начаться отравление.. т.е. типа съел целое пестицидное яблоко 3 дня подряд и писец... страшно стало...
29.10.2010
Ответить
Oles
Ну не знаю, везде много что говорят) просто моя дочка сама от банок отказалась, не ест ни в каком виде, тем более настолько перемолотая, так как я ничего не запасала на зиму))), то буду покупать замороженные овощи и на рынке ( мы с дочкой кушаем одинаковую еду, поменяли свое питание и подстроили под дочку, тем более, всякое жареное и так не едим ( жареное мясо гораздо хуже, чем овощи на рынке) в общем, у каждого своя правда
29.10.2010
Ответить