Девочки нужна ваша помощь!!! Всего пара минут вашего времени 🤗
Так же очень интересно если часто заказываете, предпочитаете проверенного кондитера или иногда берете у новичков.
Лучший ответ
Екатеринбург
Tanya notam, отличный подход! Я не против официального оформления, но для начала хотелось бы понять, на сколько востребованно. Меня останавливает багальный страх((, хоть я человек решительный, а про это думаю давно, но дозреть не могу.
0
26.03.2023
Ответить
Ростов-на-Дону
Евгения, пробуйте! Чтоб без больших вложений сделайте для подруг, знакомых какие нибудь мини версии просто так, в честь праздника, со скидкой и тд. У меня года два ушло на "раскрутку". Потом уже сарафанное радио сделало свое дело. Сейчас сами находят и за полгода вперед в очередь становятся. В этом деле я придерживаюсь правила "Лучше сделать и пожалеть, чем пожалеть что не сделал". Знаете сколько сомнений у меня было? А как страшно с бантами было начинать, когда видела работы Мастеров больших? Сомнений было уйма. В голове рой мыслей. Только муж верил и поддерживал даже тогда, когда руки опускались и хотелось все бросить.
Так что пробуйте обязательно! Я с тортоделами не особо общаюсь, нет в кругу знакомых таких и нюансов вашей работы не знаю. Может какие свои подводные камни. Но от души вам желаю успеха и решимости на этот шаг.
0
26.03.2023
Ответить
Екатеринбург
Tanya notam, спасибо вам большое 💞💞💞! Отрабатываю рецептуры и дарю)) Но вот сам переход заявить "приму заказ" или что-то в этом роде, меня прям убивает, иногда возникают мысли чтобы трактовано было правильно, иногда смотрю декор опытных тортоделов и у меня да, руки опускаются)). Вот так и живу на качелях. Мне и сыновья говорят: "Не попробуешь, не узнаешь)". Муж не многословный в этом плане, но попросил испечь в качестве подарка для коллеги).
0
26.03.2023
Ответить
Москва
В общем я и сама могу делать тортики на заказ) но когда лень …заказываю 😂 У девушки которая делает на дому… но также работает в кондитерской) у новичка не заказывала…я люблю когда делают тортик так как мне надо) новичок может сделать небрежно из-за маленького опыта) но плюсом для многих является низкая цена
0
26.03.2023
Ответить
Екатеринбург
Надя, а я сама пару раз заказала и не зашло от слова совсем. В магазине не беру, профессиональная деформация 🤦♀️, долго рассказывать. Пеку сама всегда, вот и думаю, на сколько это прибыльно и актуально. Миллионы зарабатывать не планирую, для души и не только)
0
26.03.2023
Ответить
Москва
Евгения, Если это делать красиво и вкусно то это всегда будет очень даже актуально)
0
26.03.2023
Ответить
Екатеринбург
Надя, спасибо))! Очень вкусно, здесь сомнений нет, опыт очень большой, пекла всегда, подходила и основательно училась, читала. По декору сложнее конечно, только это и останавливает, т.к. мне кажется заказывают в основном из-за декора, все время думаю сколько надо тортов выровнять, чтобы остаться доволной 🤦♀️
0
26.03.2023
Ответить
Мариуполь
Категорически нет.
Просто фу.
Никто не смотрит есть ли у этого человека санитарная книжка, санитарные условия для изготовления , в каких вообще условиях это всё происходит , нет сертификатов на продукты .
Самая захудалая кондитерская намного безопаснее этих домашних авиаторов
0
26.03.2023
Ответить
Пушкино
Я брезгую, поэтому не заказываю тортики у домашних умелиц. Я знаю, сколько кругов ада над пройти, чтобы открыть любое пищевое заведение. А у домохозяек элементарно нет мед. книжки. У профессионального кондитера с мед. книжкой торт будет стоить заоблачно. Муж иногда печет торты сам.
0
27.03.2023
Ответить
Череповец
Заказывала один раз на свадьбу.
Больше таких поводов не было, дни рождения отмечаем достаточно скромно, с поджатым бюджетом, и с заказами/выбором торта не хочется заморачиваться дополнительно.
0
27.03.2023
Ответить
Рязань
Читаю про мед книжки и смешно. Я всю жизнь с книжкой и уже забыла, когда сдавала какие то анализы. Все делаю за деньги.
0
29.03.2023
Ответить
Екатеринбург
Нигихаями, да я не стала писать. Сама на пищевом производстве работала больше 10лет и сейчас в спортивной школе, мы проходим мед комиссию, но но иногда просто для галочки.... Про условия и прочее тоже удивиляют люди, где бы ты не купил гарантии никакой нет)).
0
29.03.2023
Ответить
Таллинн
Не заказываю никогда. Причина: не уверена в качестве творения, обычно дороже чем в кондитерской или торговом центре, нравиться самой в торговом центре или кондитерской все посмотреть и выбрать на месте.
0
26.03.2023
Ответить
Новосибирск
Заказывали тортики несколько раз на детские дни рождения: 5 лет, 10 лет, на годики малышам. Безумно дорого и зачастую не стоит оно того. Только с Полиной повезло, вот прям бомбический был торт. Заказала у кондитера, у которой нет ни одного плохого отзыва, клянусь, ни одного! Но и ценник у нее, конечно, соответствующий. 😬 Думала еще второй дочери на 14 лет заказать. Но близость дней рождения с Полиной планы мои поменяла. Финансово мне очень бьет по карману. Ну и еще важный момент для меня. Этих людей я знаю лично.
0
26.03.2023
Ответить
Екатеринбург
Юлия *, про ценник согласна. Пеку сама, меньше 3-4кг не делаю, смысла нет, не хватит 🤭.
0
26.03.2023
Ответить
Санкт-Петербург
Редко. Мб 1 раз в год раньше. Сейчас уже не тянет на заказы, ибо цены конские стали ломить, не уверена в том, в каких условиях пекутся эти торты и как хранятся. Ингредиенты тоже под вопросом)
0
26.03.2023
Ответить
Утрехт
Просто быстрее и удобнее заказать онлайн даже если что-то сложное или в магазине. У нас в магазинах продаются красивые торты.
если хочется чего-то ну ооооооооочень необычного, тогда бы заказала. Но не заказывала ни разу за всю жизнь
0
19.04.2023
Ответить
Екатеринбург
Заказала 1 раз на свадьбу(!) по рекомендации и это был ужас от того, что в последний момент отказались доставлять, внешне и по вкусу так же был ужасен, что то вроде подборки "ожидание и реальность"
0
26.03.2023
Ответить
Екатеринбург
Маша, ничего себе! Да после этого конечно, больше не захочешь(((
0
26.03.2023
Ответить
Рязань
Пару раз заказывала, оба раза ожидания о каком-то чудесном вкусе не оправдались. Но красивые были, да. поэтому покупаю в магазинах известные мне торты, где я точно знаю, какое будет качество и вкус. Искать «своего» кондитера дорого и не понимаю зачем.
0
08.08.2023
Ответить
Я не торты делаю, но тоже с питанием связано. Пока не сделала все необходимое для официальной торговли, даже и не думала начинать. И чем больше общаюсь с "коллегами", тем больше понимаю что я точно не закажу ничего с рук. Очень много делается неправильно.