Комплекс по выращиванию индейки создан в Шигонском районе Самарской области
В с. Новый Тукшум Шигонского района Самарской областиначал работать комплекс по выращиванию индейки КФХ «Ладное».
Здание бывшего зерносклада, которое немало лет пустовало, переоборудовано в птичник. Произведена реконструкция здания, подведено электричество, оборудованы система вентиляции и автоматические поилки для птиц. Также фермерам пришлось пробурить скважину для воды и построить котельную для обогрева помещений.
Часть здания отведена под так называемые ясли, они оборудованы специальными лампами для света и тепла, для птенцов используется специальный корм. Затем птиц отправляют на подращивание в другое помещение, где условия жизни несколько иные, но для птиц комфортные.
Всего в КХФ «Ладное» около 2 тысяч птиц. Вес отдельных особей достигает 13 кг. Период выращивания птиц составляет 100- 120 дней.
Совладелец КФХ «Ладное» Н.Б. Кузнецова рассказала: «Птицы не любят резкого и яркого света, НИИ птицеводства из Москвы рекомендует для них специальное автоматическое освещение с постепенным входом в день. Взрослым индейкам требуется прохладный, свежий воздух, так как температура тела высокая. Птенцам необходима температура 36 градусов и содержание в ограждениях в виде кругов».
Еще один совладелец КФХ А.В. Уваров пояснил: «Та индейка, которая сегодня продается в магазинах, выращивается промышленным способом до большой массы для дальнейшей переработки. У нас - настоящая деревенская птица, выращенная на свежем воздухе».