В Калининградской области увеличилось производство шпрот
Руководители рыбоперерабатывающих предприятий региона отметили существенный рост производства после введения запрета Россельхознадзора на поставки рыбы и рыбопродукции из Эстонии и Латвии в июне 2015 года. Сырье - добытая местными промысловиками балтийская килька, квота на вылов которой была существенно увеличена по сравнению с 2014 годом.
Как сообщили в агентстве по рыболовству, Калининградская область существенно нарастила мощности рыбохозяйственного комплекса: и береговой инфраструктуры по приемке и хранению рыбы, и по рыбопереработке. Во Взморье создан новый цех заморозки мощностью до 120 тонн в сутки и низкотемпературный склад для хранения до 1,5 тысячи тонн мороженой рыбопродукции. С начала года заработало три новых производства шпротных консервов, еще одно готовится к вводу в строй.
Калининградское предприятие ООО «Роскон» с начала года увеличило выпуск шпротных консервов почти 2 раза.
Выпуск консервов организован на трех линиях, включая шпротную. По итогам августа производство шпротных консервов на предприятии за месяц выросло на 20%. По сравнению с началом года выпуск шпротных консервов увеличился почти в два раза.
Председатель правления областного союза рыболовецких колхозов Олег Твердохлеб сообщил, что работа областной программы модернизации, повышение квот, импортозамещение в отрасли - все это в совокупности привело к тому, что развиваются все ветви рыбохозяйственного комплекса нашего региона.