Новая линия кондитерской фабрики «Волжанка» запущена в Ульяновске
- © ulpressa.ru
Состоялся запуск новой линии по производству желейных и помадных конфет на кондитерской фабрике «Волжанка». Новое производство позволит производить порядка 32 тонн конфет за смену и создать 26 новых рабочих мест.
В настоящее время «Волжанка» оснащена 17 производственными линиями. Кондитерская фабрика производит широкий ассортимент продукции - от недорогой карамели до шоколада. Уже в апреле этого года фабрика запустит еще одну линию - по производству карамели.
Сегодня фабрика модернизируется,идет оптимизация энергозатрат посредством замены оборудования на более экономное. В 2017 году здесь была проведена полная строительная реконструкция производственного корпуса, а также замена двух технологических линий по производству шоколадных конфет. Также на базе организовано производство фирменных наборов конфет «Ульяновск».
- © ulpressa.ru
- © ulpressa.ru
Объем производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий за 2017 год в регионе составил порядка 117% к уровню предыдущего года. Помимо этого стабильно растут показатели производства сахарного песка (112,8%), сливочного масла (117,7%), а также растительного масла (111,6%). «В настоящее время на территории Ульяновской области ведут производственную деятельность 403 предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Эта отрасль является одной из лидеров развития экономики: в 2016 году рейтинг промышленного производства пищевых продуктов, включая напитки, составил 138%, в 2017 году тенденция сохранилась - объёмы производства пищевой продукции за январь-декабрь составили 102,1%, напитков - 109,7%. Основным стимулом такого роста стали возросшее качество ульяновских продуктов и их конкурентноспособность на федеральном и зарубежном продовольственных рынках.