Новый цех по переработке молока открыт на Сахалине
- КФХ "Огоньки"
- © skr.su
Крестьянско-фермерское хозяйство «Огоньки» в Анивском районе Сахалина готовится выпустить первую партию новой кисломочной продукции. На предприятии организовали собственную переработку молока: построили цех, купили оборудование.
С 2013 года КФХ «Огоньки» реализуется инвестиционный проект по созданию молочно-товарной фермы на 400 коров с переработкой молока и строительством жилья для специалистов. Собственники оплатили лишь 30 процентов расходов, остальные затраты «Огонькам» компенсировали из областного бюджета.
Александр Калуга, генеральный директор крестьянско-фермерского хозяйства «Огоньки»:
- Решили запустить цех по переработке, потому что у нас сегодня уже 500 голов дойного стада - Будем производить молоко пастеризованное, творог, кефир, сметану.
В новом цехе смогут перерабатывать до 10 тонн молока в сутки. Предприятие планирует использовать не только собственное сырье. Будут сотрудничать с фермерами и частными подворьями.
- © skr.su
- © skr.su