"Поварёшка"/ шаг 4

Сегодняшнее задание я получила и прочитала ещё вчера, но я так конкретно над ним подвисла, что просто капец. Пока я сегодня занималась своими текущими делами и читала отчеты моих флаюшек 54го взлета, где-то на окраине моего вечно думающего мозга у меня не переставала обрабатываться мысль, как я буду делать этот шаг)))

Положа руку на сердце, предложенный вариант задания не совсем меня устраивает. Но обо всём по порядку.

Итак, Пункт 1:

Таблица с мерами продуктов у меня имеется уже давно - в одной из моих книг для записи рецептов. Рецептами в ней пользуюсь редко, а вот табличку юзаю периодически)))

Пункт 2:

Тут я стопорнулась. Я не привыкла готовить исходя из количества порций. Для меня единицей измерения блюда является посуда, в котрой я его готовлю. То есть для супа-борща конкретная кастрюлька, для котлеток - другая кастрюлька, для запекания в духовке - несколько разных противней и форм.

Плюс к этому исходить из количества порций для меня более чем затруднительно, потому как муж, например, на обед может попросить вторую порцию супа, а второе есть не станет и съест его на ужин. То же касается и дочери. Так что над этим пунктом нужно подумать - как его делать и делать ли вообще.

Пункт 3:

Этот пункт для меня выполним, в принципе. НО! Составлять список необходимых продуктов я буду не исходя из количества порций, а из того, сколько я обычно трачу продуктов на данное конкретное блюдо. Почему - см. Пункт 2.

Пункт 4:

Сейчас пойду в меню выделять блюда, которые готовлю чаще всего. Они же - и любимые у моей семьи. Наши вкусы в основном совпадают.

По поводу опроса - не знаю, ответ дать не могу. Полет для меня идет несколько не так, как ожидала. Поэтому я просто соглашусь с мнением большинства, пожалуй.