Полёт с поварёшкой. Дни 2-6, много фото

Приветик всем. Влетаю к вам, запыхавшись.. Машенька, прости, что потерялась и теперь пишу такой отчёт по всем дням. С понедельника по вторник меня просто не было дома, так что задания читала с компьютера, а вот писаниной было не заняться ((( Во вторник ещё Илья приболел, а теперь мы с мужем со среды расклееные, я так вообще никакая ((( Ещё токс достал. Странно, в прошлую Б, не смотря на токс постоянно хотела есть, а сейчас эта хотелка прекратилась - есть хочется, но на еду не могу смотреть вообще ((( Хоть плачь (( Приготовила фаршированные перцы вкуснющие, всё муж съел... Я не смогла, прям тяжело есть, жую только фрукты и помидоры. Пью соки... Я мясоед и не могу есть мясо - БРРРРР!!! Надеюсь, скоро это пройдёт ((

Итак ШАГ 2 - блюда, которые я готовила:

Этот список, конечно, ещё пополнится... Вот на обороте уже дописала лодочки из кабачков и баклажаны с фаршем, запечёные под сыром... К салатам + винегрет, сельдь под шубой и оливье. Над более детальной писаниной по этим блюдам веду ещё работу, только начала. Надеюсь, что за выходные доишу.

Так выглядит у меня первый рабочий список (тут списки супов, гарниров, салатов и того, из чего готовлю основные блюда. Последнее - по дням недели. Гарниры подгоняю под основное блюдо и под наше настроение).

ШАГ 3: вот мои списки покупок продуктов (для Ильи всё на 1 страничке, поэтому так и сфоткала):

Конечно, мы не весь список закупаем, а только то, что необходимо на предстоящую неделю, но так проще, когда всё перед глазами - точно ничего не упустишь. писки периодически дополняются, кгда я почувствую, что дополнить нечего - буду красиво оформлять.

ШАГ 4: табличку скопировала себе в документы - осталось распечатать. На днях муж купит картридж... Вот что касается порций - с этим ооочень туго. Мой муж может быть неголоден и тогда в лучшем случае съест пару ложек, в худшем - вообще не поест. Ну а может в себя накидать всё, что приготовлено, приправить это чаем с бутерами и сладостями и потом будет сидеть, пыхтеть и ругать меня за то, что я так вкусно готовлю и себя за чревоугодие ))) В общем, тут не угадаешь, так что последнее время я готовлю в количестве, которое предлагается по рецепту (если рецепт на 4 порции, то сокращаю вдвое, но не всегда, чтоб оставить на завтра) и просто догоняемся при необходимости чаем с бутербродами. И мне на руку - я та ещё чаёвница и бутербродница )))

Что касается списков продуктов на каждое боюдо - я правильно поняла, Маш - надо расписать все блюда из списка? Блин, я только начала, так что он не готов ещё. Постараюсь за выходные догнать вас всех.

Любимое блюдо моего мужа - макароны с сыром, так что угодить ему несложно. он у меня вегитарианец. Ну а сынуля пока что ест всё и всё ему нравится ))

ШАГ 4 - как-то пропустила я задание, получается, с блюдами, которые у нас на завтрак, обед и ужин... Но со следующей недели начну делиться )))

Что касается готовности работать с меню - лично я пока не готова, но понятно, что решение не за мной. Я не готова только финансово. У нас сейчас большой провал, так что на данный момент времени мы опустошаем морозилку (что было впрок) и запасы картофеля, макарон, риса... Открыли несколько банок с заготовками на зиму уже, ибо вот он ФМ, а кушать что-то надо (на ребёнке это не отражается, на него отдельный конверт и он неприкосновенен). Так уж случилось и ждём затишья (((

ШАГ 5 - совместимость продуктов:
Часто бывает у нас так, что после еды организм просто бунт устраивает - неудивительно. Маш, спасибо, много полезной информации )) Буду стараться теперь совмещать совместимое ))) А то часто делала мясо, птицу и рыбу именно с макаронами или картошкой. Попробую внести коррективы ))

ШАГ 6 - купилась и зажмурила глаз ))) Правда, начать делать и сделать гораздо проще и эффективнее, чем собираться и пытаться )))

Машуль, спасибо за полезный марафон, полезную информацию и терпение в прочтении моего отчёта! И спасибо всем девочкам, котррыё так же не прошли мимо и почитали меня )))