Полет с поварешкой. День 16

Супы-похлебки. Их список очень скромен: щи кислые, суточные, со свежей капустой, борщ, солянка, рассольник, куриный супчик с разными добавками по настроению, гороховый суп с копченостями. Запланировала изучать по одному новому супчику в месяц, думаю, что будет достаточно. Начну я пожалуй с супов-пюре и с сырного супа. Давно хотела научиться, вот и повод есть!