Видное
С разнообразием супов у нас напряженка (
Дети любят борщ, щи, куриную лапшичку, суп с фрикадельками, гороховый, и конечно, пельмени. Иногда варю сливочный с семгой, тоже хорошо едят. Рыбный. Солянка , сырный не едят.
Что еще можно им сварить? Что я упустила?
А если еще напишите какие каши и горячее они у вас любят, то будет вообще супер ))
Видное
У меня эта тема всегда актуальна. Я готовлю простую обычную пищу. Без изысков. Все приелось.
Я полюбила запеканки. Добавлю то лимонную цедру, то банан. Мммм) Пироги стала печь, например из стручковой фасоли) Тесто беру готовое, банка фасоли бондюэль) лука немного и в печку) красота!
Видное
А у меня ни разу запеканка не выла. По каким рецептам только ни деала. Руки кривые.Ты как готовишь? Напиши рецепт.
Покупаю творог на рынке, для запканки-посуше. Всё делаю на глаз. На 0,5 творога примерно: 2 яйца, цедра 1 лимона, ванилина щепотка, сахар по вкусу. Форму маслом. Масса получается густая, но текучая (едва). Запекаю при 150 около 40 минут. Но, через каждые 15 поглядываю, подрумянилась-достаю.
Сверху, на такую запеканку, можно полить и шоколад. Сметана+какао порошок. Если это нужно я посмотрю точно сколько. Получаю горький шоколад. В холодильник , пропитаться и застыть(часа на 3 минимум, лучше на ночь)
А банановая, + 1-2 банана. На мелкой тёрке, в тесто.
Так же и ягоды мороженные кладу. Ту же чёрн.смородину. Если меньше сахара, получается диетическое)
Москва
с фасолью, с цветной капустой и брокколи, с чечевицей.
мои любят "рубленные" котлетки из курицы с зеленью:)
Видное
С фасолью напрочь отказываются есть.
С чечевицей с неохотой. Капусту цветную и брокколи очень редко кладу. Летом обычно.
Ни разу такие котлетки не делала.
Напишешь, как делаешь?
Москва
0,5 кг филе грудки нарезаешь квадратиками 5-7 мм.
1 луковица средняя
И по большому пучку укропа и петрушки. Режешь мелко лук и зелень. Добавляешь к резаной курице, добавляешь яйцо, перемешиваешь. Всыпаешь 2-3 столовых ложки муки. Смотри по консистенции. И ложкой выкладываешь на сковородку. Я чуток совсем обжариваю, чтобы не совсем белые были, с двух сторон. А потом чуток водички и дотушить. Готовятся быстро.
Это классика. Специи по усмотрению. Я иногда кладу для курицы, иногда нет. То там глутомат.
Иногда фантазирую и добавляю тертую сырую картошку (на самой крупной терке) в этот фарш. Так котлеты получаются нежнее, но вкус уже вобщем-то не совсем мясной:)))))) Это уже два в одном с гарниром:))))))
Видное
Я в обычные белый хлебушек в молочке вымоченный кладу. Тоже нежные получаются.
Попробую сделать, но что-то мне подсказывает, что есть не будут. Жевать лень.
Москва
Будешь смеяться, но мои подсели на суп из кильки в томатном соусе :-) случайно от лени приготовила им за 20 минут суп из моркови, луки, картошки и кинула туда банку кильки. Теперь только его требуют.
Видное
Я такой тоже в детстве любила. А своим ниразу не варила.
А со скумбрией в масле не пробовала варить? Я тут уже настроилась, овощей начистила, полезла за банкой, а ее нет ))) Зато была рыба дори. Из нее вкусненько получилось. Хорошо ели.
Москва
Видное
Мои любят суп с гречкой и зелёным горошком из банки, супчик сладенький такой) Я раньше даже не знала такого рецепта. Приехали в деревню к бабушке, а там этот чудо суп... знаешь как мои уплетали!!!! Теперь делаю
Москва
чечевичный (разный), рассольник, щавельный ))
каши ест только цельнозерновые Беловодье
Видное
Точно, с щавелем забыла. Они его едят.
А мои кашу только нордик кушают.
А чечевичный в каком смысле разный?
