Вечный вопрос для меня. Как то с ужинами все просто, а вот ОБЕД для меня каторга, фантазии не хватает....борщ, КУриный(часто), солянка, гороховый, харчо, рыбный.......Помогите советом...
Зеленый борщ или зеленый суп (с щавлем), суп из консервированного горошка и копченностей (колбаса, мясо- все что можно найти в холодильнике), гречневый суп, рассольник
а про гречневый можно поподробнее, много слышала, а как варить не знаю (((
с щавелем обажаю, щас тоже часто готовлю, а рассольник интересно, поделитесь рецептом
Рассольник готовлю по-разному в зависимости от настроения и имеющихся продуктов : мясной бульон (опять же можно добавить в бульон копченностей или на них сварить бульон- с копченностями вкус интереснее), далее все просто, картошка, рис (или перловка), поджарка, маринованные огурцы. Еще моя свекровь всегда готовила суп "Кондей" ( любительскую колбасу пережаривала с зажаркой и добавляла в воду с варящейся картошкой, зелень и готово, быстро и вкусно.
грибной, с фрикадельками, с клецками - это то, что первое на ум пришло:)
http://www.say7.info/cook/recipe/203-Kartofelnyiy-sup-s.html
Очень простой и быстрый:)
Хороший вариант - суп с фрикадельками, почему то часто забывают о нем. А ведь этот суп очень быстро варится. И вкусный.
мы ещё щи готовим
а когда я очень спешу, то покупаю заморженые овощи типа паприкаш. Дешево, но вкусно ))
минестроне овощной супчик ))) и еще можно на обед приготовить какой нибудь сливочный супчик, или тыквенный.
приятного аппетита!