Отличная статья) спасибо
а по поводу супов. Сейчас эта тема для меня актуальна как никогда. Младшая - любительница супов растет. ест очень хорошо. Стараюсь эксперементировать.
Недавнее мое открытие - это гороховый суп с копченостями из красной чечевицы с беконом )))) звучит очень странно не так ли???? (это знакомая моя придумала) суть в том, что по вкусу очень похоже на гороховый суп с копченостями (но варить его долго + горох замачивать надо), а суп из чечевицы готов за полчаса, если не быстрее )))
по поводу меню на неделю - составила. напишу только обеды и ужины. потому что завтраки я поняла у нас по-настроению. иногда каши, иногда хлопья, иногда йогурты-творожки
пн - суп с фрикадельками, плов
вт - суп с нутом, плов
ср - суп с нутом, картофельная запеканка
чт - борщ, картофельная запеканка
пт - борщ, спагетти-карбонара (?)
еще планирую на неделе сделать корейскую морковку и тирамиссу (но опять же не факт)